桃子是夏季應(yīng)季水果，這個時候的桃子，不但味道很好，價值特比較高，吃一點桃子可以為身體帶來很多的功效，它本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。生活中桃子的做法有很多，做出的食物都比較美味，我們知道食用桃子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

　　桃子的功效

　　強身健體

　　桃子中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c桃子可以幫助我們補血活血，生津滌熱，令人肥健。桃子中含有比較高的糖分，主要是果糖、葡萄糖、木糖和蔗糖，這些物質(zhì)可以幫助我們滋養(yǎng)皮膚。身體瘦弱的人經(jīng)常食用桃子能夠強身健體、豐肌悅色。

　　潤腸通便

　　桃子中含有豐富的膳食纖維和果膠，這兩種物質(zhì)一般是不會被我們的身體吸收和消化的，并且能夠幫助我們刺激腸胃蠕動，可以有效的吸附腸胃中的有害物質(zhì)，并且將其排除體外，防止有害物質(zhì)在體內(nèi)堆積，能夠減少我們排便的時間，預(yù)防便秘的出現(xiàn)。

　　益氣補血

　　桃子是一種很有營養(yǎng)的水果，它可以幫助我們滋補 身體，桃子含有豐富的微量元素鐵，我們應(yīng)該知道鐵元素是造血的主要元素，可以促進人體血紅蛋白的再生，這樣就可以預(yù)防因為缺鐵導(dǎo)致的貧血，是缺鐵性貧血患者的食補佳果。

　　消腫利尿

　　桃子含有較高的鉀，而鈉含量很少，可以幫助我們將體內(nèi)多余的水分排出體外，有消腫利尿的功效，還能輔助降血壓，尤適合水腫人群食用。

　　美容養(yǎng)顏

　　桃子含有多種維生素，其中包括維生素C、維生素A以及胡蘿卜素，這些成分具有很好的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)自由基，延緩細胞衰老，保持皮膚彈性，防止皺紋發(fā)生。其次，桃子還有益氣補血的效果，也能讓皮膚紅潤，具有美容養(yǎng)顏的效果。

　　生津潤肺

　　藥王孫思邈稱桃子為“肺之果”，說肺病患者宜食桃子。桃子果肉汁多味美，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、維生素C及鈣、鐵、磷等成分，對多種肺病引起的干咳、慢性發(fā)熱、咳血、盜汗等癥起到養(yǎng)陰生津、補氣潤肺的作用。

　　桃子的吃法

　　桃子醬

　　桃子果醬是一道以桃子、麥芽糖、砂糖、檸檬等材料制作的果醬。試想一下，制作好的桃子果醬，放到冬天，當(dāng)我們打開瓶子，滿滿的果肉粒出現(xiàn)在眼前，真是享受!特別是配上白土司，那種滋味簡直妙不可言。

　　原料

　　桃子去皮去核后重量500克、白糖250克、檸檬汁(半個)或白醋25克。

　　做法

　　1、桃子去皮去核，切成小塊

　　2、倒入白糖放一晚上