?、谂莺玫霓裁追胚M(jìn)鍋內(nèi),加入大約10倍的水量,大火燒開(kāi)后小火慢燉1~1.5小時(shí)(如果是電飯鍋,使用“煲湯”鍵)。
?、蹤幟氏磧?,切片、去籽。
④待薏米和薏米湯到蛋奶白色并有些粘稠時(shí),即可關(guān)火靜置。
⑤晾湯至60℃以下,再將薏米帶水盛入杯子里,加入切好的檸檬片即可。
三、檸檬枸杞茶(美容、養(yǎng)生)
做法:①取一個(gè)干凈無(wú)水的玻璃壇子,放入適量的冰糖和蜂蜜。
?、跈幟氏磧羟衅?,將檸檬片在玻璃壇子里均勻鋪上一層,放入適量枸杞、冰糖、蜂蜜,再鋪一層檸檬片,再放枸杞等食材,如此一層一層的放入。
?、凵w好蓋子,在壇沿里倒入純凈水。
④密封3天后就可以直接食用檸檬片,也可以泡水喝(記得用溫開(kāi)水哦)。
tips:①血熱的朋友盡量少食用枸杞,避免血熱加重。
②糖尿病患者和血糖偏高的朋友避免食用蜂蜜。
檸檬不能和海味一起吃
海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時(shí)食用,檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,同時(shí)也會(huì)與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì),不僅降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致胃腸的不適,所以盡量避免檸檬和海味食品同食。
檸檬和牛奶相克
同樣,牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),檸檬和牛奶同食也會(huì)影響胃、腸的消化。
檸檬不宜與胡蘿卜同食
因?yàn)楹}卜中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會(huì)破壞檸檬中的維生素c。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了檸檬的功效,檸檬可以抑制色素,預(yù)防心血管疾病,是一種功效比較多的水果,并且女性常吃檸檬,能美容養(yǎng)顏,孕婦吃檸檬,能緩解孕吐的情況。