甘蔗是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，深受人們的喜歡，它本身具有多種功效，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以減少反胃的情況。生活中關(guān)于甘蔗的吃法有很多，做出的食物非常的美味，不過(guò)我們知道食用甘蔗的禁忌是什么嗎?下面詳細(xì)介紹一下。
1、甘蔗中含有的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，它有充分的糖水汁，這個(gè)物質(zhì)對(duì)我們身體的新陳代謝可以起到很好的輔助效果。并且甘蔗中含有豐富的蛋白質(zhì)、和有機(jī)酸、維生素，能夠幫助我們提高身體的免疫力。針對(duì)咳嗽咳痰的感冒患者，我們可以將甘蔗煮熱后熬制糖水飲用。
2、甘蔗的營(yíng)養(yǎng)含量可以說(shuō)是非常豐富的，它含有人體需要的鈣、鐵、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)元素，這些物質(zhì)都是我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)素，到了我們的身體之后會(huì)轉(zhuǎn)化為熱量來(lái)進(jìn)行補(bǔ)給。甘蔗中含有豐富的維生素B1和維生素B2，多食用這兩種維生素可以增強(qiáng)抵抗力，可以預(yù)防口腔潰瘍。
3、很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)甘蔗可以治療反胃，如果那我們因?yàn)橐恍﹩?wèn)題出現(xiàn)了反胃的情況，并且感覺(jué)自己的身體不舒服。那么這個(gè)時(shí)候我們可以用甘蔗汁水搭配生姜汁來(lái)熬制糖水并服用，一般連續(xù)服用三天就會(huì)見(jiàn)效。這個(gè)方法對(duì)于不愛(ài)吃藥的小朋友很受歡迎哦。
4、甘蔗一身都是寶，甘蔗皮也能治療小孩子的口腔潰瘍呢。把甘蔗皮洗干凈后用小火燒熱，然后擦拭在口腔潰瘍的傷口處，觀察數(shù)日，傷口會(huì)有明顯的愈合。
5、甘蔗因?yàn)橹畮в刑鹞?，除了生津解渴，還能治療胃酸舌燥以及消化功能受限的問(wèn)題。當(dāng)消化系統(tǒng)出現(xiàn)小毛病時(shí)，可以多吃甘蔗來(lái)排便通氣，解決身體上的不適感。
6、甘蔗我們主要是食用它的汁水，其實(shí)甘蔗的廢甘蔗渣也是大有來(lái)頭哦。甘蔗渣可以經(jīng)過(guò)加工后制作成紙張和飼料，還能混合其他化合物和制作成水泥、干冰、纖維板等有用的材料。
7、在農(nóng)村，吃完甘蔗后會(huì)把甘蔗皮、甘蔗渣、甘蔗葉用來(lái)當(dāng)做飼料喂養(yǎng)牛羊，或者將這些物質(zhì)與動(dòng)物飼料混合加工后制成營(yíng)養(yǎng)型的新飼料品種。農(nóng)戶們的莊稼地里也會(huì)用甘蔗渣來(lái)繼續(xù)澆灌在甘蔗地里，當(dāng)做肥料補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
甘蔗的吃法
1、甘蔗燉木瓜
材料：木瓜(一個(gè))、銀耳(一小朵)、甘蔗(2~3段)、南北杏(10g)。
做法
準(zhǔn)備好全部的原料;銀耳泡發(fā)后，剪去老根，撕小朵。南北杏提前浸泡20分鐘;木瓜去皮去籽挖球，甘蔗切小段;砂鍋里倒入2.5個(gè)燉盅量的清水;加入甘蔗，杏仁，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煮20~30分鐘;將泡發(fā)好的銀耳放在燉盅底部，上面放上木瓜;放上幾小根甘蔗;倒入適量的杏仁糖水，水量有燉盅的8分滿就行;將燉盅蓋上蓋子，放在蒸格上，隔水蒸30~40分鐘;取出，根據(jù)個(gè)人口味決定是否要加些糖調(diào)味，就可以吃了。
2、甘蔗馬蹄露
材料：甘蔗(適量)、馬蹄(適量)、紅蘿卜(適量)、水(適量)。
做法：各材料去皮切塊，把所有材料放在鍋里，加蓋中火煲上1小時(shí)左右，所有材料煲出甜味，關(guān)火即可飲用。
3、甘蔗雪梨銀耳糖水
