葡萄可以說是非常常見的水果了，深受人們的喜歡。葡萄本身具有很多的功效，食用之后可以幫助我們抵抗病毒出現(xiàn)，還能夠幫助身體減肥。關于葡萄的吃法有很多，它不單單可以直接食用。葡萄是有一些禁忌的，下面會有詳細的介紹。
1.預防心腦血管病
多吃一點葡萄可以幫助我們預防多種疾病的出現(xiàn)，特別是能夠預防心血管疾病，葡萄中含有的物質(zhì)葡萄比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，到了我們的身體之后，能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的聚力，可以有效的預防心血管疾病。
2.興奮大腦
在生活中出現(xiàn)了疲憊的情況，大家可以多吃一點葡萄，葡萄中含有人體需要的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素等物質(zhì)，我們應該知道這些物質(zhì)對大腦神經(jīng)有興奮作用，經(jīng)常吃可以幫助我們預防神經(jīng)衰弱和過度疲勞。
3.祛痰
經(jīng)常吸煙的朋友可以多吃一點葡萄，我們要知道葡萄中含有的物質(zhì)非常豐富，它含有的物質(zhì)能夠幫助我們清理腸胃。葡萄中的物質(zhì)能夠幫助肺部細胞排毒，又具有祛痰作用，特別是對于緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀有很好的功效。
4.抗病毒
葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效?？蓭椭鞴僖浦彩中g患者減少排異反應，促進早日康復。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
5.減肥
葡萄吃了不易發(fā)胖。女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達到減肥目的。
6.增進食欲
葡萄干為營養(yǎng)食品，適合于虛弱體質(zhì)者食用，能開胃增進食欲，并有補虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效。
7.抗癌
葡萄的抗癌作用尤其明顯。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發(fā)病率也明顯減少。
這主要是因為它含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。這種在葡萄皮和葡萄籽中含量豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
葡萄中的單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
葡萄中的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
所以，吃葡萄不吐葡萄皮有道理。另外，紅葡萄皮比白葡萄皮營養(yǎng)價值高。
8.抗衰老
將葡萄皮和葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄表皮顏色越黑，含黃酮類物質(zhì)越多，對保護心臟作用更好。葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老。
