9)放進(jìn)鍋里隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時(shí)即可食用。

　　10)燉好的橙子燕窩。

　　橙子雞丁

　　食材：200g雞腿肉、100g香橙、30g花生米、適量油、2g鹽、10g糖、3ml白醋、1 勺料酒、適量淀粉

　　把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。

　　剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖白醋和水淀粉，勾兌成橙味汁。

　　雞腿肉加入鹽和水淀粉 料酒上漿備用。

　　鍋中放入適量的油燒熱，下入雞丁煸炒至變色后盛出。

　　倒入橙味汁燒至湯汁粘稠。

　　入炒好的雞丁翻炒均勻。

　　再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至湯汁均勻的裹上食材。

　　把炒好的橙子雞丁倒入果皮盅即可。

　　橙子不能和什么一起吃

　　1、橙+檳榔：身體不適

　　檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅(qū)蟲等的感化作用，但橙子忌與檳榔同食，一起吃會導(dǎo)致身體不適。所以在食用橙子之后忌吃擯榔。

　　2、橙+蛤蜊：影響維生素C的吸收

　　蛤蜊肉質(zhì)鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。中醫(yī)認(rèn)為，蛤蜊肉性寒，味咸;能滋陰、化痰、軟堅(jiān)、利水，有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因?yàn)楦蝌酆统韧?，會影響維生素C的吸收。

　　3、橙+蝦：身體不適

　　由于橙子富含維生素C，而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原為劇毒砒霜，吃多了便會危及生命。另外，橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發(fā)作不易消化的物質(zhì)，易刺激胃，呈現(xiàn)嘔吐等征兆。

　　4、橙+牛奶：影響消化

　　吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會凝固，影響消化吸收，還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了橙子的功效，橙子適合多數(shù)人食用，不管是直接吃，還是做成水果沙拉，味道都是很好的，橙子可以美容養(yǎng)顏，預(yù)防感冒，大家可以多吃橙子哦。