自制藍(lán)莓酸奶
向果汁機(jī)中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍(lán)莓一起，打成漿液食用。取藍(lán)莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁適量，加涼開(kāi)水適量，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚各喝1杯，還可加麥片和堅(jiān)果一同實(shí)用。有降血糖，防黑眼圈，緩解眼部疲勞，助排便，提高自身抵抗力的功效。
自制藍(lán)莓雪糕冰激凌
這是小朋友的愛(ài)，對(duì)的，就是藍(lán)莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒， 待自然緩化成糊狀后，與藍(lán)莓一同放進(jìn)果汁機(jī)攪拌均勻。再把其混合物放入冰箱中冷凍，隨取隨吃。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人。
自制藍(lán)莓醬
準(zhǔn)備1.5杯藍(lán)莓、1杯水、半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個(gè)小的長(zhǎng)柄鍋內(nèi)，直至煮成糊狀，加入藍(lán)莓和檸檬汁，低火加熱至藍(lán)莓崩裂變軟。隨后倒入攪拌機(jī)攪拌，直至成泥狀，冷卻后儲(chǔ)存。可把藍(lán)莓醬抹在面包或饅頭上食用，也可調(diào)奶油食用。
腹瀉患者
藍(lán)莓性涼，富含水溶性膳食纖維，有通便的作用，腹瀉的人食用會(huì)加重病情。
脾胃虛寒的人
藍(lán)莓是涼性水果，脾胃虛寒的人盡量少吃，胃酸過(guò)多的人也不宜經(jīng)常吃藍(lán)莓。
糖尿病人
藍(lán)莓含有豐富的糖分，糖尿病人吃太多藍(lán)莓會(huì)導(dǎo)致血糖飆高，不利于病情控制。
總結(jié)：通過(guò)小編上述的詳細(xì)介紹，相信大家應(yīng)該更加了解關(guān)于藍(lán)莓這種水果了，喜歡食用藍(lán)莓的可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍@對(duì)于我們的身體健康有著不錯(cuò)的功效，但在食用的時(shí)候也不能夠忘掉它的禁忌，否則將會(huì)發(fā)生一些不好的情況。
