火龍果是一種很常見的水果，多數(shù)的人都非常的喜歡，適當(dāng)?shù)某砸稽c火龍果對我們的身體有很多的功效，它還可以為人體補充營養(yǎng)物質(zhì)。關(guān)于火龍果的吃法其實有很多，它不單單可以直接食用，我們知道吃火龍果的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、植物性蛋白
火龍果是一種很有營養(yǎng)的水果，它含有豐富的蛋白質(zhì)，我們要知道蛋白質(zhì)分為分為動物性蛋白和植物性蛋白，而植物性蛋白到了我們的身體中更容易被人們吸收，火龍果里的這種植物蛋白很神奇，是一般的水果和蔬菜中沒有的，它可以包裹重金屬，將重金屬排出體外。
2、富含維生素C
多吃一點火龍果對我們的身體來說是非常好的，火龍果中含有豐富的維生素C，維生素C對我們的身體來說是非常好的，它到了身體中能夠起到抗氧化和美白的作用，對女性朋友的皮膚可以說是非常好的，女性多吃火龍果可以讓自己的容顏更白皙更美麗。
3、花青素
我們應(yīng)該知道火龍果中有一種叫做花青素的物質(zhì)，大家應(yīng)該知道它含有的這個物質(zhì)，是一種具有強抗氧化的物質(zhì)，到了身體中能夠抵抗過氧化的情況，而火龍果里也含有這種花青素，所以說多吃火龍果有抗氧化、抗衰老和抗癌癥的功效。
4、葡萄糖
火龍果吃起來好像沒有其他水果那么甜，是一種清香的口感，讓人很舒服。但是不代表火龍果就不含糖，火龍果里沒有果糖和蔗糖，全部是葡萄糖，而葡萄糖是容易吸收的，因此，如果患有糖尿病的病人一定要謹(jǐn)慎食用，這是一種吃起來不甜但是含糖量卻很高的水果。
火龍果的吃法
火龍果芹菜炒魚餅
這個聽起來有點黑暗料理，但其實味道還是很不錯的。
需要的食材有
火龍果、芹菜、魚鰾、胡蘿卜、鹽、淀粉、生抽等。
1準(zhǔn)備食材，火龍果、芹菜、胡蘿卜切成小塊備用;
2平底鍋刷一層薄油，燒熱，放進魚膠，攤薄，出鍋后切塊;
3燒熱油鍋，倒入切好的胡蘿卜和芹菜翻炒，放入剛剛切好的魚餅;
4倒入切好的火龍果翻炒;
5用水將淀粉稀釋，倒入鍋里;
6翻炒1分鐘即可。
