橙子多數(shù)的人都非常的喜歡，本身具有很多的功效，它含有的物質(zhì)能夠預(yù)防感冒，還可以減少膽結(jié)石的出現(xiàn)，關(guān)于橙子的吃法有很多，它不單單可以直接食用，我們知道吃橙子的禁忌嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

　　橙子的功效

　　1、抗癌。很多人應(yīng)該不知道，其實橙子具有非常好的抗癌效果，橙子會有這樣的功效，是因為它所含的抗氧化物質(zhì)比較高，其中有170種以上的植物化學(xué)物質(zhì)，里面還包括60多種黃酮類物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠有效的抑制癌癥發(fā)生。

　　2、預(yù)防感冒。經(jīng)常吃橙子能夠減少人們感冒的癥狀。橙子中含有豐富的維生素C ，它的含量大約是一個中等大小的橙子，能夠為人們提供一整天所需的維生素C，橙子是同類水果中維C含量很好的一種，能系統(tǒng)增強人體免疫能力。

　　3、助消化。橙子中富含纖維素以及果膠，能加快腸道蠕動，這有助于清腸通便，加速排出體內(nèi)的有害物質(zhì)。

　　4、少得膽結(jié)石。橙子中的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，它含有的物質(zhì)能夠幫助人們降低患有膽結(jié)石的幾率，主要是因為橙皮中所含有的果膠，這個物質(zhì)能夠促進(jìn)食物通過胃腸道，就可以讓膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。

　　5、緩解女性壓力。橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒。

　　6、護發(fā)美容。將橙子皮放入熱水中，用它來洗頭可以使頭發(fā)光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉，有美白皮膚的功效。

　　橙子的做法

　　橙皮果茶

　　食材：1500g橙子、750g冰糖

　　做法

　　1)準(zhǔn)備食材。

　　2)用牙刷仔細(xì)刷洗每個橙子。

　　3)用鹽搓洗每個橙子。

　　4)削掉橙子的表皮，精力削薄些。

　　5)切絲后加水開煮。

　　6)水開后，加入冰糖，冰糖是分次加入的，邊加邊嘗味。

　　7)煮橙皮的過程中剝出橙肉。

　　8)橙皮煮得軟糯后加入橙肉。

　　9)待橙肉完全融入后，關(guān)火。

　　10)待溫度下降到五六十度左右加入蜂蜜。