牛油果的功效是什么？這種水果是價格比較高的，相信有一些人還沒有吃過它吧！牛油果的吃法是有很多的，除了直接當做水果吃之外，還能做成一寫別的點心。牛油果的禁忌有哪些呢？下面會有詳細的介紹。

　　牛油果的功效

護發(fā)

　　牛油果中含有一些植物乳化劑、卵磷脂，這些成分對于保護我們的頭發(fā)有很不錯的效果。我們的頭發(fā)每天也都是要攝入很多的營養(yǎng)的，如果營養(yǎng)補充的不夠，那么頭發(fā)就無法維持良好的狀態(tài)，可能會出現(xiàn)干枯、脫落等問題。

美容

　　吃牛油果對于美容的效果大家也應該要了解一下哦，牛油果中含有的植物脂肪以及蛋白質(zhì)、維生素都是可以幫助美容的。皮膚干燥或者是皮膚上面容易長斑的人，建議常吃牛油果，能讓你的皮膚問題得到解決哦。

　　預防便秘

　　牛油果中含有的膳食纖維以及脂肪有很多，比多數(shù)其他的水果都要豐富，所以說它的通便效果也就比較好。我們的腸道在膳食纖維和脂肪的作用下會蠕動的更快，有利于體內(nèi)毒素、脂肪以及糞便的排泄，希望大家要注意哦。

預防心血管疾病

　　現(xiàn)在患有心血管疾病的人有很多，多數(shù)都是中年人，但是你知道嗎？其實吃牛油果對于緩解疾病有一定的效果哦！心血管疾病雖然看似很嚴重，其實只要常吃牛油果，分解體內(nèi)多余的脂肪酸，降低膽固醇，病情就會有所減輕的。

　　抗衰老

　　愛美的人士應該常吃牛油果，牛油果和大多數(shù)水果一樣，里面含有的維生素非常多，能幫助美容。比如說其中的維生素Ａ可以幫助平滑肌膚，讓皮膚粗糙問題快速的得到解決。維生素Ｃ則可以幫助延緩衰老，防止肌膚老化。

　　促進腦部發(fā)育

　　牛油果中葉酸含量也是很可觀的，一顆牛油果的葉酸含量為成人日需量的28%，孕婦適當食用牛油果有助于胎兒腦部發(fā)育，預防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管畸形。葉酸還能幫助降低中風、罹患心臟病的幾率。

　　牛油果的吃法

　　1、直接食用

　　將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。

　　但是很多人不習慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那么可以把牛油果對半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。

　　2、做果醬涂在面包上

　　牛油果的果肉十分細膩，并且早上吃面包的時候會覺得面包沒什么味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之后，把果肉挖出來抹在面包上，涂抹均勻之后食用，喜歡微甜口感的則可以在這個基礎(chǔ)上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。