荔枝是很常見(jiàn)的一種水果，因?yàn)槌云饋?lái)甜美可口多數(shù)的人都非常的喜歡，荔枝具有很多的功效，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充能量，它還能夠增加人體的免疫力。荔枝的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道荔枝的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.經(jīng)常吃荔枝能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充能量，還具有益智補(bǔ)腦的功效。荔枝果肉里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，它含有人體需要的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，可以說(shuō)是多種水果的首位，經(jīng)常吃荔枝能夠補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。荔枝中的物質(zhì)對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
2.荔枝中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，它具有增強(qiáng)免疫功能。并且我們要知道荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)到了我們的身體中，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，害可以提高抗病能力。自古以來(lái)，荔枝一直被視為珍貴的補(bǔ)品。
3.降低血糖。多數(shù)的人在生活中應(yīng)該都不知道，其實(shí)荔枝能夠有效的降低血糖，荔枝會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)槔笾χ泻幸环N氨基酸，這個(gè)物質(zhì)具有降血糖的作用，不過(guò)我們要知道這只是對(duì)于正常人來(lái)說(shuō)，糖尿病患者還是要謹(jǐn)慎一點(diǎn)。
4.消腫解毒，止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外，還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
5.止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
果實(shí)心臟形或球形，果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色，假果皮新鮮時(shí)呈半透明凝脂狀，多汁，味甘甜。
荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。
荔枝果肉中含糖量高達(dá)20%;每一百毫升果汁中，維生素C含量高可達(dá)70毫克，此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。
荔枝的吃法
一、鮮食
直接剝開(kāi)荔枝皮，蘸著鹽水吃，不容易上火。
二、泡酒(荔枝酒)
材料：荔枝，高粱酒
做法
1.要挑選上好的荔枝，荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的，這就是為什么說(shuō)喝果酒比鮮食水果吸收的營(yíng)養(yǎng)還要多。
