牛油果的功效是什么？這個(gè)水果比多數(shù)的水果都要貴，可想而知含有的營(yíng)養(yǎng)也是比較多的。牛油果的禁忌大家要注意，在很多的情況下都是不能吃它的，如果亂吃會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些問(wèn)題。牛油果的吃法有哪些？下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　牛油果的功效

　　減少便秘

　　常吃牛油果可以讓便秘的問(wèn)題得到減輕，因?yàn)樗械纳攀忱w維以及油脂都比較多，這兩種成分是可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)的。便秘的人往往都有腸道蠕動(dòng)速度慢的問(wèn)題，如果想要簡(jiǎn)單、輕松的改善便秘，那么多吃牛油果是很好的。

護(hù)膚養(yǎng)發(fā)

　　牛油果中含有植物乳化劑，這是別的水果中是很少能見(jiàn)到的，這種成分能用于美容以及護(hù)發(fā)，并且效果很顯著。很多的護(hù)膚品以及護(hù)發(fā)產(chǎn)品中其實(shí)都使用了牛油果做為原料，它是天然水果，所以說(shuō)對(duì)于人的身體也不容易產(chǎn)生刺激。

植物乳化劑主要能幫助改善皮膚干燥的問(wèn)題，以及細(xì)紋問(wèn)題，頭發(fā)如果很干燥或者是有分叉，也可以常吃一些牛油果。每次吃一個(gè)或者半個(gè)牛油果，每周吃兩次左右，這樣堅(jiān)持一段時(shí)間之后，你就會(huì)看到很明顯的效果了。

預(yù)防心血管疾病

　　對(duì)于患有心血管疾病的朋友來(lái)說(shuō)，牛油果也是很好的一種水果。因?yàn)榕Ｓ凸械闹舅崮軌驇椭档腿说哪懝檀迹€能促進(jìn)人體內(nèi)的脂肪含量，幫助脂肪更快的代謝出去。所以常吃牛油果的人，一般都不容易患上心血管疾病。

　　抗衰老

　　吃牛油果的抗衰老效果也是很好的，因?yàn)樗芯S生素C，這是一種抗老化效果很不錯(cuò)的成分。而且牛油果中的維生素E含量也比較高，維生素E可以幫助滋養(yǎng)皮膚，幫助肌膚補(bǔ)水。愛(ài)美的朋友們，一定要常吃牛油果哦。

　　促進(jìn)腦部發(fā)育

　　牛油果中葉酸含量也是很可觀的，一顆牛油果的葉酸含量為成人日需量的28%，孕婦適當(dāng)食用牛油果有助于胎兒腦部發(fā)育，預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管畸形。葉酸還能幫助降低中風(fēng)、罹患心臟病的幾率。

　　牛油果的吃法

　　1、直接食用

　　將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對(duì)半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習(xí)慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。

　　但是很多人不習(xí)慣牛油果的味道，覺(jué)得味道比較淡，吃多了會(huì)有些膩，那么可以把牛油果對(duì)半切開(kāi)，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來(lái)，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細(xì)膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。

　　2、做果醬涂在面包上

　　牛油果的果肉十分細(xì)膩，并且早上吃面包的時(shí)候會(huì)覺(jué)得面包沒(méi)什么味道，這時(shí)候可以選擇把牛油果對(duì)半切開(kāi)，挖去果核之后，把果肉挖出來(lái)抹在面包上，涂抹均勻之后食用，喜歡微甜口感的則可以在這個(gè)基礎(chǔ)上再抹上一點(diǎn)的蜂蜜或者草莓醬。