葡萄是很常見的一種水果，因?yàn)樘鹈揽煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡，葡萄本身具有很多的功效，它能夠有效的預(yù)防心血管疾病出現(xiàn)，還可以興奮大腦，關(guān)于葡萄的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃葡萄的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友要繼續(xù)看哦。
預(yù)防心腦血管病
常吃葡萄能夠有效的預(yù)防心血管疾病出現(xiàn)，主要是因?yàn)樵谄咸阎泻幸环N能夠能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成的物質(zhì)，它到了身體中可以降低人體血清膽固醇水平，還能夠降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
興奮大腦
對(duì)于總是感覺疲憊的人可以多吃一點(diǎn)葡萄，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充能量，葡萄中含有人體需要的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素等物質(zhì)，它們能夠?yàn)樯眢w帶來營養(yǎng)，并且對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者也有益處。
祛痰
吸煙的人要多吃葡萄，特別是對(duì)于長期吸煙的人來說。葡萄對(duì)我們的肺部比較好，它會(huì)有這樣的功效，主要是含有的物質(zhì)，能夠幫助肺部細(xì)胞排毒，本身也具有非常好的祛痰作用，吃葡萄能緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。
抗病毒
葡萄汁對(duì)體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效。可幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
有助睡眠
葡萄對(duì)改善失眠有很好的作用。其原因在于，葡萄中含有能輔助睡眠的物質(zhì)—褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì)，其與睡眠之間有著密切的關(guān)系，晚上是褪黑素分泌旺盛 的時(shí)期，預(yù)示著即將要睡眠了，早晨是褪黑素分泌少的時(shí)候，也就是該睡醒的時(shí)間了。所以，它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，使不正常的睡眠情況得到改善。葡萄酒中 由于含有抗氧化劑和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助于睡眠。
減肥
葡萄吃了不易發(fā)胖。女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達(dá)到減肥目的，又有益于心血管健康。
增進(jìn)食欲
葡萄干為營養(yǎng)食品，適合于虛弱體質(zhì)者食用，能開胃增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效。
葡萄的吃法
一、西式泡葡萄
