原料：橙子1個，鹽1/3茶勺。
1、徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會兒。
2、將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法。
3、將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入。
4、裝在碗中，上鍋蒸，水開后再蒸大約十分左右。
5、取出后去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃。
烹飪小技巧
1、橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。
2、鹽不要放太多，太多口感很差。
孕育一個小生命不是一件容易、簡單的事情，看似很健康的飲食如果過量或者食用的方法不當(dāng)都會造成非常嚴重的后果，希望各位孕媽媽們都可以順利度過整個孕期，在孕期飲食方面多加注意，增強營養(yǎng)的同時控制體重保證健康。
禁忌一：服藥忌食橙子橙子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時，均應(yīng)忌食橙子。
禁忌二：陰虛體質(zhì)者要少吃橙子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者，好少吃，不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
禁忌三：飯前或空腹不宜吃橙子，且不宜多吃，因為橙子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產(chǎn)生刺激。
禁忌四：不宜與蘿卜同食蘿卜，進入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進食橙子，橙子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
禁忌五：不宜與牛奶同食，牛奶中的蛋白質(zhì)易與橙子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橙子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。
禁忌六：忌鮮橙皮泡茶飲，摘下后的橙子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，對果肉沒有影響，但橙子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橙子皮泡水當(dāng)茶飲，有損健康。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了橙子的功效，橙子能直接食用，還可以做成其他美味的食物，食用后能為身體補充營養(yǎng)，雖然說橙子冬季是上市的季節(jié)，但是現(xiàn)在全年都可以買到橙子。
