藍(lán)莓是很常見的一種水果，因為酸甜可口多數(shù)的人都非常喜歡，常吃藍(lán)莓本身具有很多對身體比較好的功效，它能夠預(yù)防癌癥，還可以保護(hù)眼睛，藍(lán)莓的吃法有很多，除了可以直接食用，還能夠做成甜品，吃藍(lán)莓的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。
第一，保護(hù)眼睛及視力
藍(lán)莓是很有營養(yǎng)的食物，它含有豐富的花青素，花青素這個物質(zhì)到了身體中能夠促進(jìn)視網(wǎng)膜再生，它還能夠有效的預(yù)防眼睛重度近視，以及視網(wǎng)膜出現(xiàn)剝離的情況，常吃藍(lán)莓在一定程度上增進(jìn)視力，如果說人們需要長時間對著屏幕，可以多吃一點藍(lán)莓。
第二，預(yù)防癌癥的發(fā)生
常吃藍(lán)莓能夠幫助人們預(yù)防癌癥出現(xiàn)，它在生活中被大家視作為超級水果，常吃藍(lán)莓能夠起到比較好的延緩記憶力衰退，和預(yù)防心臟病發(fā)生的幾率。人們在平時，適當(dāng)?shù)某砸稽c藍(lán)莓或者是藍(lán)莓汁，能夠很有效的預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。
第三，增強(qiáng)人身體的免疫能力
藍(lán)莓有一種不可忽視的作用，在平時常吃藍(lán)莓能夠幫助增強(qiáng)人身體對傳染病的抗病能力，在藍(lán)莓中含有豐富的纖維，是日常飲食中纖維的重要來源。并且藍(lán)莓中含有豐富的鉀，這個物質(zhì)可以幫助人們有效的維持身體內(nèi)的液體平衡，維持正常的血壓和心臟的能力。
第四，改善皮膚狀態(tài)
藍(lán)莓里面所含有的花青素，可以有效地組織紫外線傷害我們的皮膚。阻止皮膚出現(xiàn)皺紋和囊泡，讓我們的皮膚更加的光滑。從內(nèi)而外改善我們肌膚的狀況。讓肌膚更有彈性，減少出現(xiàn)皮膚病的幾率。甚至還可以起到祛除斑點、疤痕的作用。
第五，延緩衰老，增強(qiáng)記憶力
藍(lán)莓里面含有豐富的抗氧化劑，這樣的物質(zhì)可以增強(qiáng)我們的腦力，減少出現(xiàn)老年癡呆癥的幾率，藍(lán)莓中的花青素可以預(yù)防衰老，防止出現(xiàn)功能失調(diào)的情況出現(xiàn)。
藍(lán)莓的吃法
吃法一：藍(lán)莓汁
直接將藍(lán)莓與涼開水放進(jìn)果汁機(jī)，打成漿液食用。適合于糖尿病人，還可以解酒后宿醉，由于操作簡單，對于經(jīng)常外出應(yīng)酬的朋友們非常實用。
吃法二：自制藍(lán)莓飲料
夏季馬上就要到來了，在超市買的果汁一不一定新鮮，二可能添加有防腐劑，三價格還要偏貴一些。那不如讓我們自己動手做一份營養(yǎng)又實惠的藍(lán)莓果汁吧。
