榴蓮是很常見的一種水果，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃榴蓮能夠為身體帶來很多比較好的功效，它可以促進(jìn)食欲，還能夠治療便秘。榴蓮的吃法有很多，可以直接食用，還能做成甜品，食物都有禁忌，榴蓮也是如此，下面會有詳細(xì)的介紹。

　　榴蓮的功效

　　1、滋陰壯陽

　　常吃榴蓮能夠幫助人們滋補身體，如果在平時人們能夠經(jīng)常食用榴蓮，它當(dāng)中含有的物質(zhì)，能夠補充身體需要的能量和營養(yǎng)，這樣就可以達(dá)到非常好的強身健體、滋陰補陽的功效。尤其是對于病后及婦女產(chǎn)后適當(dāng)?shù)氖秤?，能夠為身體補充營養(yǎng)。

　　2、開胃促食欲

　　因為榴蓮的特殊味道，人們對他的爭議比較大，很多人不喜歡這種味道，不過我們要知道，榴蓮的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中，主要是種馥郁的氣味造榴蓮對人體比較好的一大功效，就是開胃，所以吃榴蓮能夠幫助人們促進(jìn)食欲。

　　3、治療痛經(jīng)

　　很多人應(yīng)該不知道，榴蓮能夠幫助人們治療痛經(jīng)，榴蓮會有這樣的功效，主要因為它是熱性水果，所以適當(dāng)?shù)氖秤媚軌蚱鸬交钛⒑?、緩解?jīng)痛的作用，榴蓮這種水果比較適合體寒痛經(jīng)怕冷的女性吃。還有榴蓮的熱性，能夠改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升。

　　4、通便治便秘

　　榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，那樣反而會適得其反。

　　5、預(yù)防和治療高血壓

　　榴蓮中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運，有助于預(yù)防和治療高血壓。

　　榴蓮的吃法

　　一、榴蓮燉雞

　　原料：榴蓮，雞1只(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許

　　做法

　　1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮?？梢匀ス?，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。

　　2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調(diào)味即成。

　　二、椰絲托榴蓮

　　原料：榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙