榴蓮是很常見(jiàn)的一種水果，雖然它聞起來(lái)味道比較怪，但是口感很好。常吃榴蓮能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多比較好的功效，它能夠增加免疫力，還可以治療便秘。榴蓮的吃法有很多，除了直接食用，人們都喜歡將它做成甜品，吃榴蓮的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　榴蓮的功效

　　1、強(qiáng)健身體

　　常吃榴蓮可以強(qiáng)身健體，榴蓮中含有糖量，淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以常吃榴蓮可以更好地去補(bǔ)充體力，榴蓮當(dāng)中也含有豐富的維生素以及礦物質(zhì)，這些物質(zhì)有利于身體骨骼的發(fā)育和身體健康。要知道榴蓮是一種比較適合孕婦和老年人食用。

　　2、增強(qiáng)免疫力

　　很多人應(yīng)該不知道，吃榴蓮是可以幫助人們?cè)鰪?qiáng)免疫力的，榴蓮當(dāng)中含有很多種氨基酸，它里面有一種氨基酸叫谷氨酸，這種物質(zhì)到了身體中，對(duì)于人體所需的蛋白質(zhì)還有糖轉(zhuǎn)化有著非常重要的作用。谷氨酸可以促進(jìn)新陳代謝，這樣就能夠提高身體的素質(zhì)。

　　3、治療便秘

　　榴蓮中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，它能夠起到疏通腸道治療便秘的效果，榴蓮中含有豐富的非膳食纖維，這個(gè)物質(zhì)還可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，它還能夠把腸胃當(dāng)中一些堆積的物質(zhì)吸附出來(lái)，所以常吃可以讓腸道變得更干凈，還能夠幫助人們改善便秘的癥狀。

　　是需要注意的是，吃完榴蓮以后一定要及時(shí)喝水，不然纖維素沒(méi)有辦法被人體完全的吸收，但是喝水也不能太多，會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生一定的刺激，出現(xiàn)不良的影響。

　　4、預(yù)防高血壓

　　很多人都患上了高血壓，而吃榴蓮就能夠預(yù)防這種情況，能夠起到調(diào)節(jié)血壓的作用。因?yàn)榱裆彯?dāng)中含有鈣、鉀元素，這些元素能夠幫助蛋白質(zhì)水解，達(dá)到治療高血壓的效果。

　　榴蓮的吃法

　　芝士榴蓮披薩

　　用料：高筋面粉140g，低筋面粉60g，融化黃油或橄欖油15g，干酵母5g，細(xì)砂糖16g，鹽8g，奶油奶酪30g喜歡可多放，馬蘇里拉芝士100g喜歡可多放，鮮榴蓮一角，溫水100ml，蛋黃1個(gè)

　　1、將除了榴蓮，奶酪和馬蘇里拉以外的所有材料放進(jìn)面包機(jī)，用和面團(tuán)功能和發(fā)面團(tuán)功能，發(fā)酵到和好面團(tuán)的兩倍大，取出滾圓排氣，分成兩份，醒發(fā)15分鐘

　　2、兩份可以做稍微厚點(diǎn)餅的2個(gè)6寸，喜歡薄餅的可以分成3份，取1份用手推滿披薩盤，用叉子叉出均勻的小孔，烤箱預(yù)熱200度，烤5分鐘定型

　　3、這期間把鮮榴蓮去核，碾碎，取出餅，把室溫軟化的奶油奶酪均勻的抹在餅上，鋪上榴蓮，厚厚的馬蘇里拉，入烤箱，上下火200度至芝士融化即可。

　　椰絲托榴蓮

　　原料：榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙