相信大家對(duì)紅棗應(yīng)該不陌生，它是很常見的一種水果，吃紅棗能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多的功效，它還可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。紅棗的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成粥類，吃紅棗的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　紅棗的功效

　　1、常吃紅棗能夠起到肝臟排毒、保肝護(hù)肝的效果，紅棗會(huì)有這樣的功效，是因?yàn)樗?dāng)中含有可以提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)吞噬功能的物質(zhì)，在平時(shí)常吃紅棗，能夠起到很好的保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的作用，所以常吃紅棗對(duì)身體非常后。

　　紅棗當(dāng)中含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，這些物質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑，所以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)紅棗能夠幫助肝臟合成蛋白，它還能夠很好的增加血清白蛋白含量，吃紅棗能夠很好的調(diào)整白蛋白與球蛋白比例;紅棗中含有的三萜類化合物，具有抗疲勞作用。

　　2、護(hù)膚美容：很多人應(yīng)該不知道紅棗能夠護(hù)膚美容，它含有豐富的維生素B，這種物質(zhì)能夠促進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)，還可以讓面部的皺紋平整，皮膚更加健美，常吃紅棗對(duì)身體很好，主要是紅棗中保留更多的超強(qiáng)抗氧化物質(zhì)維生素C對(duì)人體很好。

　　3、補(bǔ)氣養(yǎng)血：藥理研究發(fā)現(xiàn)紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞、活絡(luò)氣血，不僅可以養(yǎng)血安神、滋潤(rùn)肌膚，還可以增強(qiáng)人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等癥狀，是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品。

　　4、面色紅潤(rùn)：紅棗富含鐵質(zhì)，可幫助造血功能，還含有大量的環(huán)磷酸腺甘，能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，加速清除老死細(xì)胞，增強(qiáng)骨髓造血功能，增加血液中紅血球的含量，常吃紅棗能增加皮膚的彈性，修補(bǔ)皮下組織，使皮膚變得細(xì)嫩光滑。

　　5、防止落發(fā)：紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能，脾好則皮堅(jiān)，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，可以防止頭發(fā)脫落，且有助長(zhǎng)出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。

　　6、強(qiáng)骨壯陽(yáng)：紅棗富含環(huán)磷酸腺甘，對(duì)于男性朋友來(lái)說(shuō)是補(bǔ)腎的好補(bǔ)品，環(huán)磷酸腺苷有擴(kuò)張血管的作用，不僅可以改善心肌的營(yíng)養(yǎng)狀況，還能改善腎臟供血量，中醫(yī)認(rèn)為男生多吃紅棗有助于強(qiáng)健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。

　　紅棗的吃法

　　蒸紅棗木耳

　　選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時(shí)，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi)，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美顏祛斑的作用，并可緩解面部黑斑，女性朋友可適當(dāng)多吃。

　　紅棗蜂蜜膏

　　準(zhǔn)備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻成棗膏，裝瓶備用。臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。

　　紅棗粳米粥

　　原料有紅棗、粳米、當(dāng)歸和白糖。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁。去渣后，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至成粥。這道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用。