紅棗是一種營養(yǎng)豐富額佳品,并且它也有著“百果之王”的美稱。紅棗具有的功效,人體都是非常好的,除了直接食用,紅棗還可以用于入藥,吃法非常多,也深受人們的喜愛。不過食物多少都有一些禁忌,紅棗的禁忌大家也要簡單的了解一下。
1.健脾益胃
在平時人們?nèi)绻霈F(xiàn)了脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的情況,那么大家可以適當?shù)某约t棗,還可以將紅棗或與黨參,白術共用,這樣能夠起到補中益氣,健脾胃的效果,并且吃紅棗也能增加食欲,防止腹瀉;紅棗和生姜,半夏同用,能夠緩解胃炎等癥狀。
2.增強人體免疫力
經(jīng)常吃紅棗可以增加人體的免疫力,在紅棗中含有豐富的糖類物質(zhì),這里面主要的就是葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,紅棗中含有由葡萄糖和果糖組成的低聚糖等,它們都能夠為人體提供能量。在紅棗里面也含有維生素C、核黃素、硫胺素等營養(yǎng)物質(zhì),具有較強的補養(yǎng)作用。
3.補氣養(yǎng)血
紅棗補血的效果可以說是非常好的,它可以說是補養(yǎng)身體的佳品,大家在自己的食療藥膳中加入紅棗,就能夠為人體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì),起到滋潤氣血的效果。如果在平時大家常吃紅棗,黃耆,枸杞等,就能夠起到能提升身體元氣的效果。
4.增強肌力 增加體重
實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,并且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明紅棗有增強肌力和增加體重的作用。
5.緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品,同時又物美價廉,民眾無需買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養(yǎng)生保健的功效。
6.鎮(zhèn)靜安神
大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
7.養(yǎng)血安神
女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥紅棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。
8.抗過敏
大棗乙醇提取物對特異反應性疾病,能抑制抗體的產(chǎn)生,對小鼠反應性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態(tài)反應作用。