說(shuō)到榴蓮這種水果，真的是讓人又愛(ài)又恨，因?yàn)樗旧碜詭У臍馕?，喜歡它的人單聞著味兒就非常想吃，而有些人則對(duì)它避之不及。榴蓮是人們常吃的水果，那么大家知道它的功效有什么嗎?其實(shí)生活中榴蓮的吃法有很多，人們喜歡將它做成甜品，有一些人是不能吃榴蓮的，它的禁忌是什么?
1、滋陰壯陽(yáng)
榴蓮是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，對(duì)于身體比較虛弱的人，在平時(shí)應(yīng)該要適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)榴蓮，主要是因?yàn)樗?dāng)中很有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充需要的能量和營(yíng)養(yǎng)，所以經(jīng)常吃榴蓮，能夠起到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。尤其是對(duì)于病后及婦女產(chǎn)后可用來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、開(kāi)胃促食欲
我們都知道榴蓮有一種特殊味道，雖然說(shuō)因?yàn)檫@個(gè)味道爭(zhēng)議很大，不喜歡榴蓮的人是一口都不會(huì)吃的，殊不知榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，主要就體現(xiàn)在這種特殊的味道中!它具有的這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是能夠開(kāi)胃、促進(jìn)食欲。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮可以幫助人們改善痛經(jīng)的問(wèn)題，因?yàn)榱裆彵旧硎菬嵝运?，?jīng)常吃能夠幫助人體起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用，生活中經(jīng)常出現(xiàn)體寒痛經(jīng)怕冷的人，可以常吃榴蓮。同時(shí)，榴蓮的熱性能夠有效的緩解腹部寒涼的情況，這樣可以促進(jìn)體溫上升。
4、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開(kāi)水哦，不然，豐富的纖維沒(méi)水可吸，那樣反而會(huì)適得其反。
5、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
榴蓮的吃法
一、榴蓮燉雞
原料：榴蓮，雞1只(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許
做法
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮?？梢匀ス猓梢匀≈?，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。
2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開(kāi)水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽，少量味精調(diào)味即成。
