菠蘿蜜是人們非常喜歡的熱帶水果，它的個(gè)頭非常大，里面含有的果肉也非常多，所以在我國(guó)基本都是分開(kāi)賣(mài)的。菠蘿蜜的味道獨(dú)特，經(jīng)常吃菠蘿蜜的你知道它的功效嗎?關(guān)于菠蘿蜜的吃法有很多，直接食用是常見(jiàn)的一種，不是所有人都能吃菠蘿蜜的，它的禁忌是什么呢?

　　菠蘿蜜的功效

　　1、促進(jìn)消化

　　在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)菠蘿蜜能夠起到促進(jìn)消化的效果，主要是因?yàn)樗墓猱?dāng)中含有脂肪、糖分、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，并且菠蘿蜜的果汁里面也含有一種與胃液比較類似的酵素，這種物質(zhì)能夠起到分解蛋白質(zhì)的作用，還可以幫助腸胃消化食物。

　　2、保健

　　菠蘿蜜大的保健效果是非常好的，它含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B族、維生素C等等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以為身體提供能量，菠蘿蜜里面也含有礦物質(zhì)和脂肪油等，這些物質(zhì)對(duì)于維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有非常好的效果，可以起到保健的效果。

　　3、減肥

　　對(duì)于減肥的人，在平時(shí)應(yīng)該要常吃菠蘿蜜，主要是因?yàn)椴ぬ}蜜中含有的果汁，能夠有效的分解人體內(nèi)積存的脂肪，還可以快速的將它們排出體外，所以經(jīng)常食用菠蘿蜜能夠讓人們的體重明顯減輕，這樣能夠起到不錯(cuò)的減肥作用。

　　4、止渴

　　菠蘿蜜的果肉，吃起來(lái)清甜可口，潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適，可以幫助解渴。

　　5、清理腸胃

　　菠蘿蜜這種水果中含有大量的蛋白酶，這種物質(zhì)可以分解人體內(nèi)部的蛋白質(zhì)，也能加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)腸胃對(duì)食物的消化與吸收，同時(shí)也能清理腸道中積存的垃圾與毒素，能起到清理腸胃，排毒減產(chǎn)的重要作用。

　　6、下奶

　　菠蘿蜜的核煮熟后食用，是有下奶的作用的，菠蘿蜜核中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪，對(duì)于緩解婦女產(chǎn)后缺乳汁的癥狀有一定的效果。

　　菠蘿蜜的吃法

　　1、直接生吃

　　菠蘿蜜可以直接切開(kāi)了吃，拿刀從中切開(kāi)，中間白色帶粘液的部分切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把黃色的果肉剝出來(lái)，在把果仁剝出來(lái)。就吃那剝出來(lái)的黃色果肉。還可以放到冰箱里冷藏一段時(shí)間再吃，其味道更加香甜，吃過(guò)之后口齒留香。

　　2、菠蘿蜜燉乳鴿