多數(shù)人在生活中都吃過(guò)山楂，大家也會(huì)用山楂出各種各樣的產(chǎn)品，它的吃法是非常多，常見(jiàn)的有冰糖葫蘆、山楂糕等，因?yàn)樯介云饋?lái)酸甜可口，所以人們都非常喜歡，大家知道山楂的功效是什么嗎?一些人在平時(shí)是不能吃山楂的，它的禁忌有哪些?
山楂的功效
1、促進(jìn)脂肪類食物消化
山楂是一種很好的促進(jìn)消化類的食物，主要是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的解酯酶，這種物質(zhì)到了身體中，能夠很好的促進(jìn)脂肪類食物的消化，還能促進(jìn)胃液分泌，常吃可以很好的增加胃腸消化能力，所以適當(dāng)?shù)某陨介軌蚱鸬介_(kāi)胃消食的作用。
2、防止心血管疾病
山楂有非常好的降血脂和降血壓的作用，它當(dāng)中含有的物質(zhì)，能夠很好的減少高血脂和高血壓等疾病，導(dǎo)致的血管腔狹窄、動(dòng)脈硬等癥狀。在平時(shí)常吃山楂還能夠促進(jìn)心肌收縮能力，這樣能夠很好的降低心絞痛，增強(qiáng)心臟射血能力。
3、山楂抑菌，可以改善腹瀉等胃腸疾病
山楂對(duì)志賀菌屬、金黃色葡萄球菌和大腸埃氏菌等，具有較強(qiáng)的抑菌作用，可以改善這類菌群所致的腹瀉等腸道疾病。
4、排毒養(yǎng)顏
在平時(shí)常吃山楂能夠排出身體中的毒素，要知道山楂的利尿作用比較好，它能夠通過(guò)利尿起到排毒養(yǎng)顏的功效。所以常吃山楂對(duì)我們的腸胃有眾多好處，可改善便秘等胃腸不適，還能夠起到很好的排毒養(yǎng)顏的功效。
5、防治心腦血管疾病
山楂可以降低動(dòng)脈硬化等血管病變，不過(guò)山楂中還含有黃酮類的物質(zhì)，能夠起到擴(kuò)張血管的功效，從而具有防治心腦血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在許多中醫(yī)藥典上都有記載，有此病癥者可以多食用一點(diǎn)山楂。此外山楂對(duì)月經(jīng)期間痛經(jīng)改善效果良好，飽受痛經(jīng)困擾的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
1、山楂加丹參
丹參能行血活血以及益氣補(bǔ)氣。山楂能降低血脂和血壓，能健脾胃促進(jìn)食物消化，同時(shí)也能行氣化瘀。搭配在一起能保護(hù)心血管，防治心血管疾病。把同等量丹參和山楂加工成粉，每次取出三克，使用溫水沖服。
2、山楂加黃芪
黃芪能補(bǔ)氣和抗腫瘤，提高免疫力，同時(shí)也能降低血糖血壓，延緩衰老，輔助治療肺結(jié)核。山楂能降低血脂以及活血化瘀和消食化積，搭配在一起能調(diào)節(jié)免疫力，加快脂質(zhì)代謝，補(bǔ)充體力以及腦力，減輕疲勞感，適合于長(zhǎng)時(shí)間用腦者。
