牛油果是常見的一種水果，它也被人們稱為鱷梨、油梨、樟梨等，并且牛油果當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，那么大家知道吃牛油果的功效是什么嗎?關(guān)于牛油果的吃法有很多，可以直接吃，還能夠做成沙拉，吃牛油果的禁忌是什么?

　　牛油果的功效

　　1、美容護(hù)膚

　　在平時(shí)適當(dāng)?shù)某耘Ｓ凸軌蚝芎玫淖o(hù)理我們的皮膚，主要是因?yàn)樵谂Ｓ凸泻胸S富的維生素和植物油脂，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)我們的皮膚非常好，能夠起到很好的保濕、去角質(zhì)、防曬等功效，并且現(xiàn)在有很多的護(hù)膚品中，都有牛油果的成分。

　　2、豐胸

　　經(jīng)常吃牛油果能夠起到豐胸的效果，在牛油果中含有豐富的不飽和脂肪酸，它到了我們的身體中，能夠很好的增加胸部組織彈性;并且牛油果里面含有的維生素A也能夠促進(jìn)女性荷爾蒙分泌，牛油果中的維生素C還能防止胸部變形。

　　3、抗氧抗衰老

　　對(duì)于女性朋友來說，牛油果可以說是很好的抗衰老食物，它的果仁里能夠提取出很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且在牛油果中含有豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，這些物質(zhì)能夠有效的強(qiáng)韌細(xì)胞膜，延緩表皮細(xì)胞衰老的速度。

　　4、預(yù)防胎兒畸形、預(yù)防心血管疾病

　　牛油果含有豐富的葉酸，它能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。

　　5、緩解糖尿病癥

　　油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對(duì)糖尿病有緩解作用。

　　6、保護(hù)肝臟

　　經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，牛油果中含有可能可以保護(hù)肝臟的有效化學(xué)成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，用于治療肝臟疾病。

　　7、保護(hù)眼睛

　　牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)眼睛很有益，經(jīng)常對(duì)電腦的白領(lǐng)們可以多吃。

　　牛油果的吃法

　　1、直接食用

　　將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對(duì)半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習(xí)慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。

　　但是很多人不習(xí)慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會(huì)有些膩，那么可以把牛油果對(duì)半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細(xì)膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。