山楂可以說是我們生活中比較常見的一種食物，新鮮的山楂也是一種水果，關(guān)于山楂的吃法有很多，大家可以將山楂曬成干，這樣能夠直接將山楂泡成水喝了，那么經(jīng)常吃山楂的你，知道它的功效有什么嗎?一些人也不適合吃山楂，它的禁忌是什么呢?
1、促進(jìn)脂肪類食物消化
山楂里面含有豐富的解酯酶，這種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)脂肪類食物消化，它還能夠很好的促進(jìn)胃液分泌，在平時(shí)當(dāng)?shù)某陨介軌蛭改c消化能力，這樣也能夠起到開胃消食的作用。要知道市面上很多促進(jìn)消化的藥物中，也都含有山楂成分。
2、防止心血管疾病
多吃山楂能夠很好的預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)，山楂里面的物質(zhì)能夠很好的降血脂和降血壓，這樣就能夠預(yù)防或是減少高血脂和高血壓等問題造成的血管腔狹窄、動(dòng)脈硬化以及血栓等。吃山楂還能夠很好的促進(jìn)心肌收縮能力，降低心絞痛。
3、山楂抑菌，可以改善腹瀉等胃腸疾病
對(duì)于因?yàn)榧?xì)菌因素引起的腹瀉，大家可以適當(dāng)?shù)某陨介?，山楂里面含有的物質(zhì)，對(duì)于志賀菌屬、金黃色葡萄球菌和大腸埃氏菌等都有非常好的抑菌作用，在平時(shí)大家多吃山楂，能夠很好的改善這類菌群等因素導(dǎo)致的腹瀉等腸道疾病。
4、排毒養(yǎng)顏
研究發(fā)現(xiàn)，山楂還具有利尿作用，從而加快身體毒素排出體外，從而起到排毒養(yǎng)顏功效。此外因其對(duì)腸胃好處眾多，可改善便秘等胃腸不適，也起到排毒養(yǎng)顏功效。不過存在胃潰瘍等腸胃疾病者，應(yīng)該減少食用，以防加重相關(guān)病癥。
5、防治心腦血管疾病
山楂可以降低動(dòng)脈硬化等血管病變，不過山楂中還含有黃酮類的物質(zhì)，能夠起到擴(kuò)張血管的功效，從而具有防治心腦血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在許多中醫(yī)藥典上都有記載，有此病癥者可以多食用一點(diǎn)山楂。此外山楂對(duì)月經(jīng)期間痛經(jīng)改善效果良好，飽受痛經(jīng)困擾的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂的吃法
山楂糕
