制作步驟
1、挑選優(yōu)質(zhì)獼猴桃,洗凈去皮,切成小丁狀。
2、加3大匙白糖,加1/4匙鹽,攪拌均勻,腌制1小時。
3、開火,放小鍋內(nèi)煮,煮開后換小火慢燉,水分煮干即可關(guān)火。
4、煮好的獼猴桃放涼后裝瓶,后倒入適量蜂蜜,攪拌均勻即可。
3、獼猴桃奶昔
健康功效:富含蛋白質(zhì)、甘甜潤喉
制作步驟
1、挑選優(yōu)質(zhì)獼猴桃,洗凈去皮,切成塊狀。
2、將獼猴桃放杯子或料理機中搗成泥狀,加半袋酸奶和適量蜂蜜,攪拌均勻即可食用,冷凍口感更佳。
獼猴桃和蝦同吃可能引起中毒
獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。
獼猴桃和白蘿卜同吃誘發(fā)甲狀腺腫大
獼猴桃不能和白蘿卜一起吃,一起食用可引發(fā)甲狀腺腫大。
獼猴桃和胡蘿卜同吃降低營養(yǎng)價值
獼猴桃與胡蘿卜相克。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時食用,會降低各自原有的營養(yǎng)價值。
獼猴桃和動物肝臟同吃降低營養(yǎng)價值
獼猴桃與動物肝臟不能同食。獼猴桃內(nèi)富含維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使食物中的維生素C氧化,從而降低應(yīng)有的營養(yǎng)價值。
獼猴桃和黃瓜同吃破壞維生素C
獼猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時食用這兩種食物。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了獼猴桃的功效,我們現(xiàn)在對獼猴桃應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃獼猴桃的人在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,人們在吃獼猴桃的時候要知道它的禁忌。