榴蓮是多數(shù)人都喜歡的水果，它也是讓人又愛(ài)又恨的水果，對(duì)于喜歡它的人只要單聞著味兒人們就口水漣漣，不喜歡它的人 則對(duì)它避之不及。那么大家知道吃榴蓮的好處有什么嗎?榴蓮的吃法有很多，它也可以做成菜式，吃榴蓮的禁忌有哪些呢?

　　榴蓮的好處

　　滋補(bǔ)身體

　　經(jīng)常吃榴蓮能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它里面含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、葉酸等物質(zhì)，并且也含有人體需要的鈣、鐵、磷、鉀等微量元素，經(jīng)常吃榴蓮能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的能量和營(yíng)養(yǎng)，這樣能夠緩解體虛，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

　　緩解痛經(jīng)

　　大家都知道榴蓮性熱，所以常吃榴蓮能夠起到活血散寒的作用，榴蓮當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠很好的改善血液循環(huán)，這樣就能夠促進(jìn)體溫上升，特別是對(duì)于有體寒和痛經(jīng)的女性，還有胃腹寒涼的人，在平時(shí)應(yīng)該要吃榴蓮，它是寒性體質(zhì)的滋補(bǔ)佳品。

　　增強(qiáng)免疫力

　　榴蓮里面含有豐富的氨基酸，它的種類(lèi)比較齊全，并且它也包括人體需要的8種氨基酸。氨基酸主要的組成成分就是蛋白質(zhì)，要知道這種物質(zhì)與機(jī)體免疫密切相關(guān)，所以在平時(shí)人們經(jīng)常食用榴蓮，這樣能夠幫助提高人體抗病的能力。

　　消炎抗水腫

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進(jìn)體內(nèi)纖維蛋白水解并溶解血液凝塊，可以幫助改善血液循環(huán)，從而消除炎癥和水腫。

　　預(yù)防便秘

　　榴蓮含有豐富的膳食纖維，這種成分能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，吸附腸道中的有害物及代謝物并排出體外，有效縮短排便時(shí)間，防止便秘的發(fā)生。需要注意的是吃榴蓮后要多喝水，或者食用含水量較高的食物，否則榴蓮中的纖維素會(huì)吸收腸道中的水分，反而引起便秘。

　　促進(jìn)消化

　　榴蓮氣味特殊，有人認(rèn)為“臭氣熏天”，有人則認(rèn)為香氣馥郁，而這種氣味卻具有開(kāi)胃、促進(jìn)食欲的功效。此外，榴蓮中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。

　　預(yù)防高血壓

　　榴蓮富含多種微量元素，其中鉀的含量尤其豐富，它能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)細(xì)胞滲透壓和體液酸堿平衡，對(duì)因?yàn)殁c攝入過(guò)量導(dǎo)致的高血壓有降血壓作用。

　　榴蓮的吃法

　　一、榴蓮燉雞