葡萄是大家都吃過的一種水果，它的原產(chǎn)地在西亞，現(xiàn)在在我國地區(qū)都有種植，葡萄中的營養(yǎng)物質豐富，大家知道常吃葡萄的功效有什么嗎?葡萄的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成葡萄酒，一些人不適合吃葡萄，葡萄的禁忌有哪些呢?

　　葡萄的功效

　　一、緩解低血糖

　　很多人應該不知道吃葡萄能夠調整我們的血糖，在葡萄里面含有的糖分，，主要就是葡萄糖，葡萄糖到了我們的身體中，能夠快速的被人體吸收，如果說大家出現(xiàn)了低血糖的癥狀，那么這個時候可以適當?shù)某猿云咸鸦蛘吆绕咸阎?，能夠很好的改善低血糖的問題。

　　二、預防血栓

　　葡萄在預防或是阻止血栓形成上面有非常好的效果，有一些專業(yè)人士發(fā)現(xiàn)，葡萄里面含有的物質，可以與一些專業(yè)的阻止血栓的藥物相媲美。經(jīng)常吃葡萄能夠很好的降低血清膽固醇水平，還能夠有效的減少血小板的凝聚力。

　　三、延緩衰老

　　葡萄的抗氧化效果可以說是非常好的，在葡萄里面含有很多的抗氧化物質，里面也含有豐富的花青素，這些物質能夠有效的延緩肌膚衰老，還能夠減少自由基對肌膚造成的損害，所以經(jīng)常吃葡萄，能夠讓我們的身體處在年輕的狀態(tài)。

　　四、有助于身體健康

　　葡萄中含有一種具有抗癌作用的微量元素，這個微量元素的名稱叫做白藜蘆醇，它可以防止健康的細胞出現(xiàn)癌變，也可以阻止癌癥細胞出現(xiàn)擴散的狀況。葡萄汁可以幫助器官手術患者減少排斥反應，也能夠起到健胃消食的功效，可以有助于脾胃的健康。

　　五、緩解疲勞

　　葡萄可以有助于緩解神經(jīng)衰弱對疲勞過度也會有非常大的幫助。葡萄中含有豐富的礦物質和維生素，也含有人體所需要的氨基酸，此外它能夠進入到肺部和脾臟、腎臟進行作用，也具有補氣養(yǎng)腎和有利于肝腎健康的作用。

　　葡萄的吃法

　　一、西式泡葡萄

　　主料：玫瑰香甜葡萄10千克。

　　調料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。

　　做法

　　1、將帶白霜的新鮮成串的玫瑰香甜葡萄擇去破皮、小粒者，輕輕碼入消過毒、刷凈的搪瓷桶內(nèi)。