菠蘿蜜是一種熱帶水果，它的個頭比較大，并且里面含有的果肉非常多，菠蘿蜜有一種獨特的味道，營養(yǎng)價值極高，大家知道它的功效嗎?菠蘿蜜除了直接吃，還能夠做成菜式吃法有很多，不過一些人不適合吃菠蘿蜜，它的禁忌有哪些呢?

　　菠蘿蜜的功效

　　1、促進消化

　　平時常吃菠蘿蜜能夠促進食物消化，菠蘿蜜里面含有豐富的脂肪、糖分、蛋白質等，在菠蘿蜜的果汁中含有一種與胃液比較類似的酵素，這種物質到了身體中，能夠起到非常好的分解蛋白質的作用，還可以幫助腸胃消化。

　　2、消除水腫

　　菠蘿蜜能夠很好的消除水腫，它里面含有的物質，能夠有效的加強體內纖維蛋白的水解作用，這樣就能夠將阻塞在組織中的血凝塊溶解，能夠起到改善局部血液、體液循環(huán)的效果，菠蘿蜜里面的物質，還會讓炎癥和水腫吸收、消退。

　　3、減肥

　　減肥的朋友可以常吃菠蘿蜜，菠蘿蜜里面的果汁，能夠起到很好的分解人體內積存脂肪的效果，并且能夠將它們快速的排出體外，經常吃菠蘿蜜的朋友，會發(fā)現自己的體重明顯減輕，所以它能夠起到很不錯的減肥作用。

　　4、保健

　　菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質、脂肪油等，對于維持機體的正常生理機能有一定的作用，可以起到保健的效果。

　　5、清理腸胃

　　菠蘿蜜這種水果中含有大量的蛋白酶，這種物質可以分解人體內部的蛋白質，也能加快腸胃蠕動，促進腸胃對食物的消化與吸收，同時也能清理腸道中積存的垃圾與毒素，能起到清理腸胃，排毒減產的重要作用。

　　菠蘿蜜的吃法

　　1、直接生吃

　　菠蘿蜜可以直接切開了吃，拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把黃色的果肉剝出來，在把果仁剝出來。就吃那剝出來的黃色果肉。還可以放到冰箱里冷藏一段時間再吃，其味道更加香甜，吃過之后口齒留香。

　　2、菠蘿蜜燉乳鴿