做法：把橙子放在鹽水中浸泡20分鐘，然后在橙子頂部切掉一片，再向露出的橙肉上撒少許鹽，然后用筷子鉆幾個(gè)洞，以便鹽滲進(jìn)果肉。放進(jìn)鍋中蒸15分鐘左右即可。
橙子燕窩
做法：燕窩在冷開(kāi)水中浸泡后挑去羽毛和雜質(zhì)，并清洗干凈，橙子洗凈，把底部稍微切一點(diǎn)，保證能夠放置平穩(wěn)，頂部切開(kāi)做成一個(gè)蓋，挖去部分橙肉，放入洗好的燕窩，再加冰糖和一點(diǎn)點(diǎn)水同蒸半個(gè)小時(shí)左右即可食用。
橙子蒸蛋
做法：雞蛋放入碗里打散，橙子洗凈切成兩半并挖出果肉，留皮待用，把挖出的果肉和冰糖放入橙子皮里，再倒入雞蛋液，蓋上保鮮膜，放到鍋里蒸15分鐘左右即可。
銀耳燉橙子
做法：銀耳在水里泡發(fā)，橙子切片，然后把橙子、銀耳和冰糖放入鍋里，并且加入適量的水，大約燉1.5-2個(gè)小時(shí)后就可以吃了。
冰糖燉橙
做法：橙子清洗干凈切成片，放在燉鍋內(nèi)，再加入少許的冰糖、適量清水同燉，大約2小時(shí)左右，就可以吃了。
1、橙子味美但不要吃得過(guò)量。吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口，免得對(duì)口腔牙齒無(wú)害。
2、橙子與蝦不宜同食：橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會(huì)發(fā)作不易消化的物質(zhì)，易刺激胃，呈現(xiàn)嘔吐等征兆。
3、不要用橙皮泡水飲用，由于橙皮上一般都市有保鮮劑，很難用水洗凈。
4、吃橙子先后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化吸引。
5、橙子與豬肉不宜同食：橙子中的單寧會(huì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不利于人體消化的物質(zhì)，從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了橙子的功效，它是人們經(jīng)常會(huì)吃的一種水果，經(jīng)常吃橙子能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以幫助身體促進(jìn)食物的消化，大家如果不喜歡將橙子當(dāng)做水果吃，還可以用它做成菜式。
