獼猴桃果醬
準備食材如下：獼猴桃7個，白糖350克
具體做法如下：獼猴桃去皮，然后切片，把獼猴桃果肉放鍋中，放入白糖腌制約2小時左右，腌制會讓獼猴桃析出果膠，開小火，把糖化開，邊煮邊翻動，讓獼猴桃煮至軟爛，待水分蒸發(fā)，熬成果醬狀即可!
獼猴桃汁
準備食材如下：獼猴桃400克，清水300毫升，白糖2湯匙
具體做法如下：獼猴桃清洗干凈后，去掉外皮，然后切盛小塊塊，放入破壁機內，加入清水，加入2湯匙白糖，然后啟動破壁機打成汁即可!
獼猴桃小蛋糕
準備食材如下：低筋面粉200克，雞蛋1個，牛奶150克，獼猴桃2個，玉米油50克，細砂糖50克，泡打粉8克，小蘇打2克
具體做法如下：將低筋面粉、泡打粉、小蘇打稱量在一個容器里，獼猴桃去皮切丁，另準備一個容器：將雞蛋、牛奶、細砂糖、玉米油混合，用手動打蛋器攪拌均勻，放入獼猴桃，再次攪拌均勻，再將粉類過篩，倒入液體里，用刮刀上下翻拌均勻，將面糊倒進烘焙杯里，八分滿即可，面上放些獼猴桃，烤箱上下火180度預熱完成后，將紙杯放入中層烘烤20分鐘。
1、不宜吃獼猴桃的人群
脾胃虛寒者應慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。
2、食用獼猴桃的時間
食用獼猴桃的時間以飯前飯后1~3個小時較為合適，同時還要注意獼猴桃不宜空腹吃。
結語：上文已經(jīng)為大家介紹了獼猴桃的功效，我們現(xiàn)在對獼猴桃應該有了一些了解，喜歡吃獼猴桃的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，大家在吃獼猴桃的時候要知道它的禁忌。
