山楂是大家在生活中經常會看到一種水果，它吃起來的口感比較酸澀，直接吃的人比較少，那么大家對山楂具體的功效有了解嗎?因為山楂這種果類不太適合直接食用，它的吃法有很多。不過有一些人不適合吃山楂，它的禁忌有哪些呢?
1、促進脂肪類食物消化
在平時適當?shù)某陨介軌蚱鸬酱龠M消化的效果，它里面含有人體需要的解酯酶，這種物質到了身體中可以促進脂肪類食物消化，還可以促進胃液分泌，這樣就能夠很好的加快胃腸消化能力，所以經常吃山楂，能夠起到開胃消食的作用。
2、防止心血管疾病
很多人應該不知道山楂能夠起到預防心血管疾病的效果，主要是因為山楂里面含有的一些物質，能夠起到降血脂和降血壓的作用，這樣就可以減少高血脂和高血壓等原因造成的血管腔狹窄、動脈硬化等疾病。山楂里面的物質也能夠促進心肌收縮能力，降低心絞痛。
3、山楂抑菌，可以改善腹瀉等胃腸疾病
山楂是一種很有營養(yǎng)的水果，它能夠幫助人體抑制志賀菌屬、金黃色葡萄球菌和大腸埃氏菌等多種細菌，這樣就能夠預防很多疾病出現(xiàn)。山楂里面的物質，還能夠幫助人體有效改善，因為這類菌群所致的腹瀉等腸道疾病。
4、排毒養(yǎng)顏
研究發(fā)現(xiàn)，山楂還具有利尿作用，從而加快身體毒素排出體外，從而起到排毒養(yǎng)顏功效。此外因其對腸胃好處眾多，可改善便秘等胃腸不適，也起到排毒養(yǎng)顏功效。不過存在胃潰瘍等腸胃疾病者，應該減少食用，以防加重相關病癥。
5、防治心腦血管疾病
山楂可以降低動脈硬化等血管病變，不過山楂中還含有黃酮類的物質，能夠起到擴張血管的功效，從而具有防治心腦血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在許多中醫(yī)藥典上都有記載，有此病癥者可以多食用一點山楂。此外山楂對月經期間痛經改善效果良好，飽受痛經困擾的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂烏梅湯
原料：烏梅、山楂、甘草、陳皮。
做法
1、將烏梅、山楂、甘草和陳皮洗凈，瀝干。
