2、菠蘿蜜燉乳鴿

　　菠蘿蜜去掉果仁，少許幾片，和乳鴿放一起加入清水，用砂鍋慢慢燉煮。差不多一個小時左右就可出鍋，加入一些調(diào)味料。燉出來的味道香飄滿屋，而且吃起來香而不膩，還具有美容功效哦。它還具有補中益氣、提高睡眠質(zhì)量、生津止渴等功效。

　　3、糯米釀菠蘿蜜

　　菠蘿蜜還可以做成糯米釀菠蘿蜜，就是將半個菠蘿蜜和少許糯米、白砂糖和雞油準備好。事先要將糯米放到干凈的水里浸泡一晚上，同時將菠蘿蜜的果肉都挖出來，并放到冰箱里。第二天將雞油和糯米混在一起;并用大火蒸煮至開鍋，然后用小火蒸上一刻鐘的時間。再將白砂糖和蒸好的糯米放在一起攪拌，等白砂糖完全融化的時候，再放到冰箱里。放一段時間后，將菠蘿蜜里面的籽挖出來并添上糯米飯，就可以食用了。

　　菠蘿蜜的禁忌

　　1、火氣重的人不宜食用

　　火氣重的人本身容易上火，而菠蘿蜜是熱性水果，是不適合經(jīng)常這類人群經(jīng)常食用的。

　　2、過敏體質(zhì)的人群不宜食用

　　吃菠蘿蜜本身就容易引發(fā)過敏反應(yīng)，像那種體質(zhì)敏感的人好是少吃菠蘿蜜。

　　3、避免出現(xiàn)過敏反應(yīng)

　　食用菠蘿蜜，可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，所以在吃之前，先用鹽水浸泡一段時間。

　　4、適量食用

　　因為，菠蘿屬于熱性水果，吃多了會上火。尤其是在氣候干燥的春季，人們體內(nèi)易生燥熱，此時吃菠蘿更容易引起人體上火。

　　5、糖尿病人不宜食用

　　糖尿病人不適宜吃菠蘿蜜，菠蘿蜜中的糖分是比較高的，食用菠蘿蜜的話可能會加重病情。

　　6、不能和蜂蜜一起食用

　　菠蘿蜜不能跟蜂蜜一起食用，和蜂蜜一起食用的話，可能會反應(yīng)生成一些氣體，造成飽腹、脹氣、腹瀉等癥狀。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了菠蘿蜜的功效，我們現(xiàn)在對菠蘿蜜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃菠蘿蜜的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效，大家在吃菠蘿蜜的時候要知道它的禁忌。