說(shuō)到橘子這種水果，大家應(yīng)該非常熟悉了，它是我們經(jīng)常會(huì)吃的水果，當(dāng)季的時(shí)候價(jià)格也不貴，那么橘子具體的功效有什么呢?關(guān)于橘子的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成菜品和飲品，一些人不適合吃橘子，大家知道橘子的禁忌有什么嗎?
1、橘肉：具有生津止渴功效
經(jīng)常吃橘子能夠起止渴的效果，主要是因?yàn)樗?dāng)中的果肉含水量高，可以有效的緩解口渴，也能夠起到一定的補(bǔ)氣作用。橘子肉還能夠幫助人們治療口腔、消化不良等方面的癥狀。橘子里面含有維生素C、葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)我們的身體比較好。
2、橘皮：清新口氣
橘皮曬干之后是一味中藥，被大家叫做陳皮，新鮮的橘皮里面含有大量精油和維生素C等成分，這些物質(zhì)能夠起到治療和改善口臭的效果，還能夠健胃補(bǔ)氣。在平時(shí)大家可以通過(guò)咀嚼橘皮的方法，來(lái)改善口臭問(wèn)題，也能夠清新口氣。
3、橘核：具有補(bǔ)氣止痛作用
橘核是大家不會(huì)吃的東西，在吃橘子的時(shí)候，就會(huì)將它扔掉，其實(shí)橘核也能夠起到一定的補(bǔ)氣效果，并且在止痛等方面有效果，在平時(shí)有的人會(huì)將橘核用于治療疝氣以及胃腸道疼痛等癥狀。不過(guò)要知道，橘核不可用于孕婦等群體。
4、橘絡(luò)：行氣化痰
橘絡(luò)主要是在橘子皮和橘肉之間的白色網(wǎng)狀細(xì)絲，又稱(chēng)為橘絡(luò)。橘絡(luò)主要用于治療咳嗽、咳痰、胸痛等癥狀。橘絡(luò)可以直接吃，也可以用于煮粥等。
5、陳皮：理氣健胃
陳皮是一種將橘子皮脫水曬干處理的干橘皮，而且陳皮放置時(shí)間愈長(zhǎng)其效果也愈好。主要用于調(diào)養(yǎng)脾胃和治療消化不良等病，也可以用于治療脾胃氣滯引起的腹脹、惡心嘔吐以及噯氣、食欲不振、腹痛腹瀉等癥狀反應(yīng)。
橘子的吃法
橘子果凍
準(zhǔn)備食材如下：橘子1500克，魚(yú)膠粉30克，草莓5顆
具體做法如下：將橘子去皮取肉出來(lái)，留100克果肉備用，剩余的果肉用工具擠壓出新鮮果汁，差不多把橘子瓣都搗爛的時(shí)候，用濾網(wǎng)過(guò)濾取純果汁備用，草莓洗干凈，魚(yú)膠粉用少許的果汁泡一下，取出的果汁倒入奶鍋中，中小火煮開(kāi)，隔水將魚(yú)膠粉融化成液體狀，在溫?zé)岬乃斜４嬉籂?，別讓魚(yú)膠粉凝固，果汁煮開(kāi)的同時(shí)倒入魚(yú)膠粉溶液，然后不停的慢慢攪拌果汁，直到魚(yú)膠粉完全融合，果汁煮開(kāi)為止，再倒入裝有橘子果肉的小模具里，凝固即可!
