如果適應(yīng)不了百香果的酸味可以利用蜂蜜來調(diào)節(jié)，但是小編要在這里提醒大家，我們上面也說到，每100克百香果中的含糖量高達(dá)11克左右，如果再混入蜂蜜的話，那對減肥是極其不利的，尤其是糖尿病患者慎用。
2、直接生吃
這是我們食用所有水果簡單的方法，可以用刀子切開以后刮下肉和籽吃，也可以直接用勺子挖著吃。百香果在直接吃的時候，你會發(fā)現(xiàn)味道有點酸酸的，可能有些人并不能忍受它的這種味道，而且百香果切開之后一定要盡快吃掉，因為如果時間過長的話，很可能會導(dǎo)致百香果中的維生素c等多種維生素和營養(yǎng)物質(zhì)流失。
3、泡米酒喝
生活當(dāng)中還有一小部分的人喜歡把百香果的果肉與白砂糖混合在一起，然后混入米酒泡酒喝，當(dāng)然，這種應(yīng)用方法別有一番風(fēng)味，可能有些人接受不了，但是對于喜歡的那些人，小編要在這里提醒大家，喝酒貪杯不利于身體健康，如果稍微喝一些檢查是可以的，但要注意不可常喝。
4、百香果醬
如果百香果太多，可以用來制成百香果醬。
首先將百香果洗凈，再對半剖開，用勺子將果肉和果汁刮入干凈、無油煙的不銹鋼鍋具中，加入檸檬汁，中火煮沸，然后加入麥芽糖轉(zhuǎn)小火熬煮，并不斷攪拌至醬汁顏色變深變濃稠。后，加入果凍粉攪拌均勻至溶化即可關(guān)火。熬好的果醬裝入經(jīng)過消毒、無水漬、無油煙的密封容器中，冷卻后放入冰箱保存。
1、胃病患者不宜吃百香果
百香果含有很多酸性物質(zhì)，會刺激胃酸分泌，胃潰瘍、胃酸過多、胃炎等人群吃百香果可能引起胃反酸、胃痛、反胃，加重病情。而且百香果都是連籽一起吃，籽咀嚼后邊緣很鋒利，也會刮傷胃壁，加重潰瘍癥狀。
2、不宜過量食用
百香果含有多種有機(jī)酸，吃起來還是很酸的，吃多了不但會酸牙，還會對胃粘膜造成刺激。另外，百香果有助消化、促排便的功效，過量食用可能引起腹痛、腹瀉等。
3、不宜空腹吃百香果
百香果中的有機(jī)酸會增加胃酸的分泌量，使得胃酸含量過高，對胃粘膜造成刺激，引起胃部不適。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了百香果的功效，喜歡吃百香果的人，可以將百香果做成果醬，或是用百香果直接沖水飲用，雖然百香果很好，但是不能空腹吃百香果，也不能過量食用百香果。
