桃子是多數(shù)人都喜歡的一種水果，它味道甘甜多汁，本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也很豐富，是很常見(jiàn)的水果，那么喜歡桃子的人，知道它有哪些好處嗎?桃子的吃法有很多，它除了可以當(dāng)做水果，也可以做成各種小零食，一些人不適合吃桃子，桃子的禁忌有哪些?
1、桃子是很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它里面有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖，這些物質(zhì)不但能夠?yàn)樯眢w提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以滿足大家的口腹之欲，如果大家在平時(shí)有食欲不振的癥狀，那么可以適當(dāng)?shù)某蕴易?，這樣不但能夠補(bǔ)充能量，也可以幫助大家開(kāi)胃。
2、桃子里面有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它當(dāng)中有比較豐富的膳食纖維，這個(gè)物質(zhì)可以改善人體的腸道環(huán)境，吸附腸胃中的有毒物質(zhì)，也能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，常吃桃子可以預(yù)防胃腸疾病以及便秘。在腸胃疾病高發(fā)的季節(jié)，大家可以經(jīng)常吃桃子。
3、桃的果肉里面有比較豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，也有維生素B和C等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的功效，如果大家出現(xiàn)了干咳、咳血、盜汗等情況，那么適當(dāng)?shù)某蕴易訒?huì)讓大家更舒服一點(diǎn)，吃桃子對(duì)我們的身體有好處。
4、桃子的含鐵量非常豐富，又含有維生素C，所以桃子是缺鐵性貧血患者理想的輔助水果。大病初愈后，氣血虛虧，面黃肌瘦，心悸氣短者可以適量的食用桃子。
5、桃子中的鉀含量豐富，鈉的含量少，經(jīng)常食用可以預(yù)防因?yàn)槿扁浺鸬娜頍o(wú)力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花等。除此之外鉀還能維持神經(jīng)、肌肉、心肌的正常功能和降低血壓等功效。經(jīng)常食用桃子還能預(yù)防心血管疾病。
6、孕婦孕期出現(xiàn)水腫，適量的食用桃子可以減輕水腫現(xiàn)象。
7、桃子中還含有多酚類(lèi)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入人體能夠影響激素的分泌，有助于調(diào)節(jié)人體正常的內(nèi)分泌。
桃子的吃法
腌漬桃子
材料：桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許
做法
1、桃子洗凈后，先瀝干水份，再放入干凈的碗中備用。
2、將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘后，桃子會(huì)開(kāi)始出水，而且表面的細(xì)毛也會(huì)逐一被搓落。
