榴蓮是現(xiàn)在非常受歡迎的一種水果,它的味道比較刺鼻,但是吃起來的口感很好,很多人都喜歡,那么大家對于榴蓮的好處了解多嗎?榴蓮的吃法有很多,除了當做水果,也經常被人們做成甜品和菜式。多數(shù)食物都是有禁忌的,榴蓮的禁忌有什么?
榴蓮的好處
滋補身體
榴蓮滋補身體的效果非常好,主要是它當中含有豐富的淀粉、蛋白質、維生素等,也有能夠為身體提供能量的葉酸、氨基酸、脂肪之類物質,榴蓮中含有的微量元素也豐富,經常吃榴蓮能夠補充身體需要的能力和營養(yǎng)物質,改善體虛的癥狀,增強人體的抵抗力。
緩解痛經
我們要知道榴蓮是一種性熱水果,它有比較好的活血散寒的效果,如果能夠適當?shù)某粤裆彛涂梢院芎玫母纳蒲貉h(huán)的效果,這樣就能夠讓我們的體溫上升,比較適合胃痛和痛經患者食用,特別是體寒的朋友,吃榴蓮能夠很好的緩解這個問題。
增強免疫力
在榴蓮中含有的氨基酸種類比較齊全,這里面包含了人體必需的8種氨基酸。氨基酸不用多說,大家都知道它對身體非常重要,是蛋白質組成的基本單位,并且與人體的免疫系統(tǒng)相關,如果能夠經常吃榴蓮,對于提高免疫力也有一定的效果。
消炎抗水腫
現(xiàn)代醫(yī)學實驗表明,榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進體內纖維蛋白水解并溶解血液凝塊,可以幫助改善血液循環(huán),從而消除炎癥和水腫。
預防便秘
榴蓮含有豐富的膳食纖維,這種成分能夠刺激腸胃蠕動,吸附腸道中的有害物及代謝物并排出體外,有效縮短排便時間,防止便秘的發(fā)生。需要注意的是吃榴蓮后要多喝水,或者食用含水量較高的食物,否則榴蓮中的纖維素會吸收腸道中的水分,反而引起便秘。
促進消化
榴蓮氣味特殊,有人認為“臭氣熏天”,有人則認為香氣馥郁,而這種氣味卻具有開胃、促進食欲的功效。此外,榴蓮中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,幫助消化。
預防高血壓
榴蓮富含多種微量元素,其中鉀的含量尤其豐富,它能夠調節(jié)體內細胞滲透壓和體液酸堿平衡,對因為鈉攝入過量導致的高血壓有降血壓作用。
榴蓮的吃法
一、椰絲托榴蓮
原料:榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙