蘋果是人們都喜歡的水果，它吃起來的味道是甜甜脆脆的，營養(yǎng)物質(zhì)也豐富，比較適合人們食用，那么大家知道蘋果的好處有什么嗎?關(guān)于蘋果的吃法有很多，除了當(dāng)做水果，也可以做成很多美味的食物，食物都是有禁忌的，蘋果的禁忌有哪些?

　　蘋果的好處

　　減肥

　　對于想要減肥的人來說，生活中可以常吃蘋果，在蘋果中有比較多的維生素、蘋果酸，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠使積存在身體中的脂肪分解，所以堅(jiān)持吃蘋果能幫助預(yù)防肥胖問題，身體中脂肪含量比較高，可以吃一些酸蘋果。

　　防治貧血

　　蘋果中的營養(yǎng)物質(zhì)可以增加血色素，這樣就能讓我們的皮膚變得細(xì)膩光滑，所以對于有貧血的患者來說，生活中可以吃蘋果輔助調(diào)理身體，它能夠?yàn)樯眢w提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，在改善貧血的時(shí)候，大家要將蘋果烤熟了食用。

　　止瀉

　　蘋果止血的效果非常好，在蘋果中有比較多的鞣酸、蘋果酸、有機(jī)酸物質(zhì)，并且蘋果也有果膠和纖維素等，它們都具有收斂作用。在這些物質(zhì)中果膠和纖維素，可以很好的吸收細(xì)菌和毒素，這樣就能夠起到一定的利腸止瀉作用。

　　預(yù)防糖尿病

　　蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。

　　增強(qiáng)記憶力

　　蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是它富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。人體內(nèi)缺鋅對記憶力將產(chǎn)生不良影響。

　　蘋果的吃法

　　1、做成水果沙拉

　　水果沙拉是很多人都喜歡吃的，特別是年輕人，蘋果做成沙拉也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，首先把蘋果削皮，切成小方塊，其次加入一點(diǎn)奶油，可根據(jù)個(gè)人喜好來加入適當(dāng)?shù)牧?。還可以加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉味道更佳。