多數(shù)人都喜歡吃甜甜的水果，菠蘿蜜吃起來(lái)就很甜，并且口感也非常好，大家知道吃菠蘿蜜的好處有哪些嗎?菠蘿蜜的吃法有很多，除了當(dāng)做水果，也經(jīng)常被人們用來(lái)做菜，一些人不適合吃菠蘿蜜，它的禁忌有什么?

　　菠蘿蜜的好處

　　1、在菠蘿蜜汁液和果皮中，能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。主要是菠蘿蜜當(dāng)中含有的物質(zhì)，對(duì)于維持機(jī)體正常的生理功能有一定的效果，讓我們的身體變得更加健康。

　　2、菠蘿蜜能很好的促進(jìn)血液循環(huán)，它還能增加身體中纖維蛋白的水解作用，經(jīng)常吃菠蘿蜜能將阻塞在組織和血管中的纖維蛋白和血凝塊溶解，經(jīng)常吃菠蘿蜜可以很好的改善血液循環(huán)，能起到消除水腫的作用。

　　3、菠蘿蜜中有比較多的菠蘿蛋白質(zhì)與抗菌素物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)于病變的組織有一定的抑制效果，它可以用于各種因?yàn)檠装Y導(dǎo)致的疾病，如果身體有炎癥問(wèn)題，適當(dāng)?shù)某圆ぬ}蜜能緩解癥狀。

　　4、菠蘿蜜能夠起到醒酒、通乳、補(bǔ)中益氣、止渴解煩的效果。菠蘿蜜也可以用來(lái)治療熱盛津傷、中氣不足、煩熱口渴、飲食不香、面色無(wú)華、身體倦怠等疾病。

　　5、治療感冒，發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

　　菠蘿蜜的吃法

　　1、糯米釀菠蘿蜜

　　菠蘿蜜還可以做成糯米釀菠蘿蜜，就是將半個(gè)菠蘿蜜和少許糯米、白砂糖和雞油準(zhǔn)備好。事先要將糯米放到干凈的水里浸泡一晚上，同時(shí)將菠蘿蜜的果肉都挖出來(lái)，并放到冰箱里。第二天將雞油和糯米混在一起;并用大火蒸煮至開(kāi)鍋，然后用小火蒸上一刻鐘的時(shí)間。再將白砂糖和蒸好的糯米放在一起攪拌，等白砂糖完全融化的時(shí)候，再放到冰箱里。放一段時(shí)間后，將菠蘿蜜里面的籽挖出來(lái)并添上糯米飯，就可以食用了。

　　2、直接生吃