做好的牛油果醬可以沾玉米片或者抹在吐司上食用。
牛油果沙拉
食材準(zhǔn)備：牛油果，蘋果，生菜，西紅柿，洋蔥，檸檬汁，食鹽，橄欖油，味啉
做法：生菜，洋蔥切絲，牛油果，蘋果，西紅柿切丁裝入沙拉碗中。
檸檬汁，食鹽，橄欖油，味啉混合成調(diào)味汁，淋入沙拉碗中，拌勻即可食用。
牛油果壽司
食材準(zhǔn)備：牛油果，黃瓜，肉松，米飯，壽司醋，海苔
做法：米飯蒸熟，拌入壽司醋，拌勻。牛油果切丁，黃瓜切成長條狀，沒被用。將海苔片平鋪，舀一勺調(diào)好味道的米飯放入海苔片上面，均勻的撥開，在中間鋪上肉松，黃瓜，牛油果，小心的用手將兩邊壓緊然后慢慢卷起，卷成成壽司卷，小刀浸水然后將壽司卷切塊，擺盤即可。
1、牛油果與冷飲同吃
因為牛油果富含脂肪酸，所以人們吃牛油果時不僅需要長時間才被消化還需要合適的溫度。當(dāng)人在食用牛油果時，喝點冷飲就極容易引起消化不良，嚴(yán)重時甚至?xí)霈F(xiàn)腹瀉、腹痛等情況。
2、牛油果與西瓜不能同時吃
炎熱的夏季人們都喜歡吃西瓜，但要注意在吃西瓜時就不要再吃牛油果了，否則會引起腸胃不適。因為西瓜屬于寒涼性的水果，具有滑腸促消化的作用，而牛油果富含脂肪酸，所含的有油脂量達(dá)25%以上。如果兩者同吃就極容易使人出現(xiàn)腹瀉的情況。
3、牛油果要及時吃且不能多吃
在食用牛油果時，一旦打開了就要及時吃。因為開了的牛油果放的時間太長會被氧化變黃。另外，也不能一次性吃太多牛油果，一天吃一個就可以了。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了牛油果的好處，我們現(xiàn)在對牛油果應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃牛油果的朋友在生活中要多吃一點，它不但能為身體不但多種營養(yǎng)物質(zhì)，也能做成很多美味的食物。
