桑葚是一種顏色很深的水果，它吃起來(lái)味道不錯(cuò)，本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，大家知道桑葚的好處有什么嗎?桑葚的吃法有很多，除了當(dāng)做水果，還可以做成飲品和甜品，一些人不適合吃桑葚，它的禁忌有哪些?

　　桑葚的好處

　　1、抗氧化抗衰老。桑葚是抗氧化比較好的水果，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)也是護(hù)膚佳品，常吃能讓我們的皮膚變得白皙，減少斑點(diǎn)的出現(xiàn)，有效保持皮膚的彈性，是非常好的抗氧化水果。

　　2、改善腎虧、腎虛等癥狀。很多人應(yīng)該不知道，桑葚有藥用價(jià)值，對(duì)于本身就有腎虛的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃桑葚能緩解夜間盜汗，頭發(fā)變白等癥狀，所以有腎部病變的人，要經(jīng)常吃桑葚。

　　3、含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。桑葚是水果中的一種，不要看它個(gè)頭很小，不過(guò)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的，在桑葚中有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)也均衡，桑葚是一種物美價(jià)廉的食物，大家可以多吃一些。

　　4、烏發(fā)。人們都希望有一頭烏黑亮麗的秀發(fā)，那就多吃一些桑葚吧，桑葚也是黑色的，對(duì)于烏發(fā)很有幫助。

　　5、促進(jìn)消化。桑葚富含纖維，有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用，適量食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱，可以預(yù)防便秘。

　　6、明目。桑葚可以養(yǎng)護(hù)我們的眼睛，有明目的作用，如果眼睛經(jīng)常干澀或者迎風(fēng)流淚，可以多吃一些桑葚。

　　桑葚的吃法

　　桑葚紅棗羹

　　用料：紅棗50克，桑葚30克。

　　制法用法：將紅棗、桑葚同置鍋內(nèi)，加水適量，文火燉爛，即成。去棗核、皮，一次吃下。

　　功效及適應(yīng)癥：補(bǔ)益肝腎、健腦益智，適宜于神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、心悸、眩暈者食用。

　　桑葚粥

　　基本特點(diǎn) 該粥可以滋補(bǔ)肝陰，養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。材料 桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。 將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。