楊梅是常見的水果，它果實顏色非常好，吃起來的味道也是酸酸甜甜的，汁水比較豐富，喜歡楊梅的人，知道它的好處有什么嗎?楊梅可以釀酒，還可以烘干食用，吃法比較多，但是吃楊梅不能是肆無忌憚，它是有一些禁忌的。
1、吃楊梅能止瀉
止瀉可以說是楊梅非常好的一種作用，在楊梅中有天然的殺菌成分，這個物質(zhì)能消滅體內(nèi)的大腸桿菌和痢疾桿菌，楊梅對痢疾、腹痛以及腹瀉有不錯的改善效果，經(jīng)常吃楊梅能起到收斂消炎作用，有效的緩解腹瀉。
2、吃楊梅能預(yù)防中暑
在夏季的時候吃楊梅能預(yù)防中暑，楊梅是生津止渴比較好的水果，食用后能清除體內(nèi)的熱毒，如果大家能適當?shù)某詶蠲?，就能起到緩解中暑的作用，還能改善因為高溫導(dǎo)致的心煩和干渴等不良癥狀。
3、吃楊梅以健胃消食
健胃消食也是楊梅的好處之一，在楊梅中有比較多的有機酸，也有豐富的維生素C，這些物質(zhì)到了身體中，能促進胃酸的分泌，也能加速腸胃對于食物的消化和吸收，如果大家有消化不良和食欲不振的情況，可以通過吃楊梅緩解癥狀。
4、吃楊梅能排毒美容
排毒美容也是楊梅的重要好處之一，楊梅的果肉中含有一些纖維素，它們可以刺激腸胃蠕動，能清理腸胃中積存的毒素，讓它們隨大便排出體外，而且楊梅中還有一些天然的黃酮類物質(zhì)，它們能清理人體內(nèi)的自由基，可以滋養(yǎng)皮膚延緩多種衰老癥狀的發(fā)生，因此說平時吃楊梅不但能排毒，還能起到良好的美容作用。
楊梅酒
原料：楊梅350克、白酒500克、冰糖100克。
做法
1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后，用清水洗凈。
2、將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干。
3、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。
4、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，后再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅。
