冬天到了，寒冷和干燥等氣候使得大多數(shù)人不適應(yīng)季節(jié)的轉(zhuǎn)變，那么你知道冬天吃什么能夠幫助我們改善身體素質(zhì)嗎?今天小編就向大家推薦7種高效抗氧化的食物，增強(qiáng)我們機(jī)體的的抗氧化能力，趕緊來(lái)看看吧!

　　紫色代言人——藍(lán)莓

　　藍(lán)莓富含花青素，是抗氧化強(qiáng)的水果之一!

　　每天生吃藍(lán)莓3-5g(即4枚左右)就可以滿足人體花青素的需要!每100g藍(lán)莓熱量?jī)H為57千卡，營(yíng)養(yǎng)密度極高、熱量極低，是宇航員保護(hù)眼睛、延緩疲勞的推薦食品。

　　同時(shí)，藍(lán)莓對(duì)排毒抗氧化、延緩衰老、抗癌和保護(hù)心血管等方面有很好的預(yù)防效果。

　　紅色代言人——蔓越莓

　　研究顯示：蔓越莓具有一種非常強(qiáng)力的抗自由基物質(zhì)—生物黃酮，而且其含量高居一般常見的20種蔬果之首。

　　蔓越莓干主要產(chǎn)地為美國(guó)，蔓越莓干可以保留蔓越莓90%的營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常食用蔓越莓干是排毒抗霾的好方法。

　　DIY蔓越莓紅茶

　　原料：蔓越莓干20g，紅茶包、水

　　制作方法：

　　(1)在被子或者茶壺里放上一勺蔓越莓干，約20g;

　　(2)在放入一個(gè)紅茶包，注入開水沖泡;

　　(3)第一泡，紅茶味道濃郁;第二泡，蔓越莓的果香慢慢散發(fā)出來(lái)，很迷人。

　　黃色代言人——南瓜金針菇湯

　　制作方法：

　　南瓜去瓤切塊備用，嫩的南瓜就不需要打皮了。金針菇洗干凈、荷蘭豆切段兒備用。南瓜加入雞湯、清水，入湯煲煮沸，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘，加入金針菇，轉(zhuǎn)旺火，10分鐘后加入荷蘭豆，沸騰后加鹽調(diào)味即可。

　　金針菇中的蕈菌多糖有提高人體免疫力，抗菌消炎的作用，另外金針菇菌柄中有一種蛋白，能緩解哮喘，鼻炎等過敏性癥狀。

　　而南瓜中富含β-胡蘿卜素，能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)過敏性物質(zhì)的平衡。兩者結(jié)合，有不錯(cuò)的抗過敏癥狀的食療作用。