六、鮭魚肉
鮭魚肉含有豐富的omega-3脂肪酸,能降低體內(nèi)膽固醇含量,可預(yù)防多種癌癥和血栓。
研究顯示,它還可以減輕抑郁情緒并預(yù)防失憶。它所含有煙堿酸還能預(yù)防阿爾茲海默癥。
專家建議人們?yōu)樽约褐贫ㄒ恢苤辽偃问秤眯迈r或罐裝鮭魚肉的計劃。另外,含有omega-3脂肪酸的食物還有胡桃。
七、雞肉
雞肉是為健康的肉食品。它含有豐富的蛋白質(zhì)并能夠預(yù)防骨萎縮。雞肉中還含有豐富的硒和維生素B,它能預(yù)防癌癥、增強(qiáng)能量并有利于增強(qiáng)大腦的活動能力。
八、黑果越橘
黑果越橘含卡洛里較少,可大量食用。它還含有大量抗氧化劑,可預(yù)防白內(nèi)障、青光眼、靜脈擴(kuò)張、痔瘡、胃潰瘍、心血管疾病和癌癥。
黑果越橘還能夠幫助降低中風(fēng)后腦活受損的機(jī)率并緩解消化道炎癥,有利于防治胃功能紊亂。
九、草藥
隨著年齡的增長,我們的味覺會變得遲鈍起來。人們?yōu)榱耸故澄锔形?,便不斷增加食鹽在食物中的投放量。但過多食用食鹽會使得血壓升高,解決這一問題的辦法便是往食物中加放一些草藥和香料。
一些新鮮草藥的香味很強(qiáng),如果方便的話人們可以在自家廚房里多備一些干草藥。
十、大蒜
別看大蒜個頭長得小,它的用處可非常廣泛。首先它能預(yù)防癌癥和心血管疾病,降低中風(fēng)機(jī)率。此外,大蒜還是消炎的一把好手,還可以止痛消腫。它還是糖尿病患者的好幫手。
推薦幾款營養(yǎng)食譜
菠菜木耳炒蛋
材料:原料:干木耳,雞蛋,菠菜,蒜
調(diào)料:鹽,蘑菇精
做法:1.干木耳用溫水泡發(fā),然后洗凈摘去根,撕成小朵;
2.菠菜洗凈切大段,蒜剁碎;
3.雞蛋打散備用;
4.先把雞蛋炒熟鏟出備用;
5.放入少許油,爆香鍋后放入菠菜和木耳翻炒至熟,然后加炒好的雞蛋,再加鹽和蘑菇精調(diào)味即可。