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健康零食 15種零食最適合飯后吃(3)

  選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢,水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天,冷凍毛豆則可保存數(shù)月。

  3.干棗

  干棗富含膳食纖維,對預(yù)防大腸癌尤其有利。但令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡蘿卜素、花青素等,可以保護身體不受自由基傷害。

  近也有研究發(fā)現(xiàn),干棗可以改變身體雌激素的代謝,因此可能預(yù)防乳癌。怎么選?干棗本身甜度高,應(yīng)選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。

  4.全麥餅干

  全麥不只是膳食纖維高,具飽腹感,更是谷維素、木酚素的佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關(guān)的癌癥,如乳癌、前列腺癌的發(fā)生。

  。雜糧、多谷、五谷、高纖、谷物等字樣,其實都與全麥無關(guān),營養(yǎng)成分的前三項是全麥面粉的,才是全麥餅干。

  5.蔓越莓干

  大量研究已經(jīng)證實,蔓越莓能治愈泌尿道感染。美國康乃爾大學研究發(fā)現(xiàn),蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。發(fā)表在《英格蘭營養(yǎng)期刊》的研究還發(fā)現(xiàn),蔓越莓可以改善前列腺癌癥狀。

  選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖漿的,否則可能會傷肝腎。

  孩子可以吃的零食有哪些

  1、水果

  水果是各年齡組的孩子喜歡吃也能夠吃的食物。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖,易被人體吸收。

  水果中的有機酸可促進消化,增進食欲;水果中含有果膠(一種可溶性的膳食纖維),有預(yù)防便秘的作用;水果還是維生素C的主要來源。

  2、谷類食物

  含碳水化合物較多的谷類食物經(jīng)膨化制成的食品,酥脆易于消化,可適量攝入。另外蛋糕中可選松軟的面包、蛋糕,脆餅干等作為孩子的午后加餐。

  3、硬果類

  硬果類,如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等,含油脂較高,經(jīng)加工制作后吃起來不但味道很香,還含有人體需要的一些必需脂肪酸、B族維生素、微量元素鋅等,這些都是孩子們長身體時需要的營養(yǎng)素。

  總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪15種適合飯后吃的零食了嗎?你知道這些零食對我們身體有什么好處了嗎?大家可以再茶余飯后吃一些這樣的零食,不僅能夠打發(fā)無聊的時間,還有養(yǎng)生保健的效果,簡直是一舉兩得的事情。

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