冬天已經(jīng)來了，寒冷的氣候讓人們還無法立即適應(yīng)，許多人通過鍛煉來增強抵抗力，但是有些人也選擇通過食物來補充身體營養(yǎng)。那么你知道冬天吃什么能滋補全身嗎？今天小編就向大家介紹10種滋補全身的果蔬，趕緊來了解一下吧！

　　1、西蘭花、香蕉護腦

　　多吃西蘭花、卷心菜和花菜可以提高記憶力。這些蔬菜中含有一種叫做乙酰膽堿的化學(xué)物質(zhì)，它負(fù)責(zé)控制腦細(xì)胞的興奮度，腦細(xì)胞興奮度越高，大腦記憶能力越強。

　　大腦還喜歡富含維生素B6的食物，比如常見的水果香蕉，它除了會幫人振奮精神，提高工作效率，對于瘦身也有意想不到的效果。

　　2、胡蘿卜、柑橘護眼

　　用眼過度的人可適當(dāng)攝入富含β-胡蘿卜素與葉黃素的果蔬，因為一部分β-胡蘿卜素進入體內(nèi)后會轉(zhuǎn)化為維生素A。

　　這是視網(wǎng)膜感光必備的營養(yǎng)素;葉黃素會轉(zhuǎn)變成玉米黃素，這是視網(wǎng)膜黃斑的主要色素，能有效過濾紫外線，避免眼睛受到傷害，并防止眼睛衰老。胡蘿卜、柑橘中富含β-胡蘿卜素。

　　3、青椒、獼猴桃保護牙齦

　　獼猴桃被稱為“維C之王”，常吃有助于牙齦健康，還能防止口腔潰瘍以及對皮膚有美白作用。其他富含維生素C的果蔬還有青椒、西紅柿、辣椒、橘子等。

　　4、西紅柿、草莓保護心血管

　　美國密歇根大學(xué)心血管疾病研究中心發(fā)現(xiàn)，櫻桃、草莓和西紅柿等紅色果蔬有助于降低患心臟病的危險，對于女性來說，美白和護膚功效更是一流。

　　5、百合、梨潤肺

　　百合味甘微苦，性平，可以潤肺止咳，清心安神。梨有清熱養(yǎng)陰，利咽生津，潤肺止咳化痰的功效。秋天潤肺尤為重要，用百合和梨煲湯，對于身體又是另一種保護。

　　6、蘑菇、青蘋果護肝

　　肝臟排毒需要多種維生素的幫助，蘑菇中含有較多維生素C和纖維素，能促使鉛、砷、苯等有害物質(zhì)排出體外;香菇中含有豐富的B族維生素，能協(xié)助修復(fù)肝功能，預(yù)防脂肪肝。

　　7、花菜、黑提補腎

　　中醫(yī)認(rèn)為，黑色入腎，多吃黑色食物有助于補養(yǎng)腎臟。黑提不僅富含鈣、鉀、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和豐富的維生素，還含有多種人體必需氨基酸，具有降血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用。

　　花菜有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養(yǎng)胃、清肺潤喉作用。