冬天天氣寒冷干燥，我們的身體也出現(xiàn)易燥的現(xiàn)象，而百合具有滋陰潤(rùn)燥，清心安神的功效，適當(dāng)?shù)氖秤糜锌梢杂行У念A(yù)防冬燥。百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，具有美容美顏的作用。那么你知道百合還有哪些其他的功效與作用嗎？你知道百合怎么做好吃嗎？今天小編就來(lái)告訴你百合的7大養(yǎng)生功效，以及百合的做法大全，快來(lái)看看吧。

　　1、補(bǔ)陰退熱

　　不少婦女常有低溫發(fā)熱癥狀，是陰虛的一種表現(xiàn)，百合可補(bǔ)陰并有消炎作用，多吃百合，上癥可消。

　　2、滑腸潤(rùn)便

　　百合特別的柔滑，具有通常潤(rùn)便的功效。便秘的患者適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌俸希梢愿纳票忝氐陌Y狀，而且對(duì)于燥癥，效果更加明顯。

　　百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，百合對(duì)于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢(mèng)、頭目暈眩、眼睛發(fā)黑甚至癔癥，食百合后得到有效的治療。可取生百合2-90克，蜂蜜1-2匙，拌和蒸熟，臨睡前適量食之 (注意不要吃太飽，同時(shí)應(yīng)少吃晚飯)。

　　3、清心除煩

　　有些人心陰虛，經(jīng)常出現(xiàn)心跳心慌心煩，舌質(zhì)發(fā)紅，心神不安。百合有寧心的功能，食之可以緩解癥狀。百合甘涼清潤(rùn)，主入肺心，長(zhǎng)用于清肺潤(rùn)燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

　　4、補(bǔ)中益氣

　　有些人神氣不足，語(yǔ)言低沉，呼吸微弱，口干舌苦，食欲不振，經(jīng)常處于萎靡狀態(tài)，這是中氣不足的表現(xiàn)，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。

　　5、化痰止咳

　　百合具有清肺的功效，所以百合能夠治療發(fā)熱咳嗽，并且能加強(qiáng)肺的呼吸功能。一切氣管病患者，食百合均宜。

　　6、潤(rùn)膚防衰

　　百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。多吃百合的人皮膚不干燥，臉上皺紋少。油性皮膚的人多吃百合對(duì)皮膚特別好。

　　7、防癌抗癌

　　百合含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。

　　百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。

　　推薦8款百合粥食譜

　　【百合紅棗粥】

　　材料：百合10克、山藥15克、薏仁20克、紅棗10個(gè)。