水3碗。
步驟
1.益母草，桑寄生洗凈，用清水浸泡20分鐘。
2.在步驟1浸泡的時候，我們可以將鵪鶉蛋烹煮至熟，然后將它的外殼剝掉，放置待用。
3.倒入煮好的鵪鶉蛋，武火燒開后改小火，慢火熬至三碗水濃縮到一碗水。
4.放入冰糖，再次煮沸后熄火。
5.等到步驟4煮沸之后就可以盛起來食用了，這個記住要趁熱的時候喝哦，作用更好呢。
菜譜小貼士
1、上述材料為1人量。不喜歡鵪鶉蛋或雞蛋的朋友，可改用6顆紅棗，功效一樣哦。
2、過程中添加冰糖可以起到調(diào)節(jié)味道的作用，因為里面的益母草與桑寄生都是我們知道的中草藥，所以本身就有一點苦味，加了糖可以調(diào)和味道哦。
3、因益母草有收縮子宮的作用，此湯不適合孕期內(nèi)婦女飲用。
猴頭菇鵪鶉蛋燒肉
用料
主料
五花肉適量，鵪鶉蛋適量。
干猴頭菇2朵。
調(diào)料
料酒適量，糖適量。
八角適量，桂皮適量。
蔥段適量，姜片適量。
小茴香適量，草果適量。
食鹽適量，干辣椒2個。
生抽適量。
步驟
1、五花肉洗凈，切成2.5厘米見方的塊。
