五款養(yǎng)胃的養(yǎng)生食譜
1.蜂蜜姜茶
生姜一塊(約拇指大)，去皮切絲，清水適量煮開(kāi)30分鐘，加入蜂蜜2~3湯匙即可。
經(jīng)常飲用可溫胃健脾。
2.羊芪糯棗粥
取羊肉150克，黃芪10克，紅棗10枚(去核)，干姜5克，糯米100克，加水適量煮粥，調(diào)味食用。
具有溫陽(yáng)、補(bǔ)氣、健胃之功效，可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。
3.砂仁羊肉湯
將砂仁10克、白胡椒3克、生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯，熟后放入適量食鹽。每周兩次。
適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者，表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力等。
4.鯽魚(yú)羹
取活鯽魚(yú)1000克，砂仁、陳皮各10克，大蒜兩頭，胡椒、泡辣椒各10克，蔥、精鹽、醬油各適量。
將鯽魚(yú)去鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈，把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚(yú)腹內(nèi)，再將魚(yú)放入油鍋內(nèi)煎熟，放適量水，燉煮成羹。
可醒脾暖胃，治療脾胃虛寒之慢性腹痛和腹瀉等癥。
5.桂皮山楂飲。取桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克，先煎山楂，后放入桂皮，煎熟后濾出汁，加入紅糖，調(diào)勻熱飲。
具有溫胃散寒之功效，可治療飲食寒涼的胃痛。
