老年人補鈣吃什么好
老年人是非常需要補鈣的人群,人的一生當(dāng)中骨鈣含量呈現(xiàn)一條向上凸起的曲線,一般在35歲左右達到大值,醫(yī)學(xué)上稱為骨峰值。年輕時骨峰值較高的人,到了老年,骨鈣雖然也會流失,但是由于基礎(chǔ)好,缺鈣的情況會大大緩解。因此,在年輕時增加鈣的儲蓄,提高骨峰值,是預(yù)防中老年骨質(zhì)疏松的好辦法。
蝦皮炒韭
蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);韭菜250克,洗后切段,旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘,將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調(diào)味后服食。
牛奶蛋黃湯
蛋黃5個調(diào)勻,面粉25克,熟豬肉50克,熟雞肉片100克,雞湯500克,精鹽少許。面粉25克,用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化,加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內(nèi),另將雞肉片分裝4碗中,盛湯,即可分4次服食之。
堅果
堅果的營養(yǎng)豐富,是很多中老年人都喜歡的食物,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┕剩蛘呤呛颂?,以及花生等等,里面含有豐富的維生素,尤其是對老年人來說,經(jīng)常吃堅果,可以抵抗大量疾病,增強自身的身體免疫能力,還可以補充日常生活中的鈣。
一些藥店有液體鈣的出售,如果是缺鈣嚴(yán)重的情況下,建議大家吃一些液體鈣。適當(dāng)補充液體鈣能夠幫助身體更好的恢復(fù),還有利于鈣的吸收,但是保健品不能常吃,否則對身體不好。
中老年人在選擇適當(dāng)?shù)难a鈣食物的同時,也要加強自身的身體鍛煉??梢远噙M行一些戶外活動,去爬山,或者是提高自己的抗病能力。有效預(yù)防各種缺鈣現(xiàn)象。