蜜棗的吃法
阿膠蜜棗燉雞
功效：此湯有補(bǔ)血養(yǎng)血安神的功效，適用于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
材料：阿膠15克、蜜棗1個(gè)、雞肉50克。
做法：以上材料隔水燉一小時(shí)。
蜜棗山藥
材料：熟山藥500克，金絲蜜棗250克，白糖200克。
做法：
1、把山藥去皮，先切成長(zhǎng)5厘米的段，再切成1厘米厚的片。蜜棗剖成兩半，去核。
2、把蜜棗和山藥分別排在碗內(nèi)成兩排，余下的山藥填放在碗里，撒上白糖，放清水50克。
3、旺火蒸到白糖完全溶化時(shí)取出，將糖汁控出，翻扣在圓盤里，再把蒸蜜棗山藥的汁，燒至濃稠時(shí).澆在蜜棗山藥上即成。
蜜棗百合羹
材料：鮮百合150克，蜜棗100克，冰糖20克、濕淀粉20克
