蜂皇漿是一種很好的補品,它的功效有很多的,所以很多人都會買來食用,那么大家對蜂皇漿關(guān)于蜂皇漿了解多少呢?大家能夠正確的食用蜂皇漿嗎?今天三九養(yǎng)生堂的小編就來為大家介紹一下,讓大家知道蜂皇漿的作用,一起來看看吧。
新鮮的蜂皇漿一般是比較粘稠的,并且是有光澤的,它的顏色是淺黃色的,它的顏色與花粉有很大的關(guān)系的,若蜂王漿直接放在在空氣中,會起氧化、水解作用,而且光對蜂王漿有催化作用和還原作用。
主要種類
按蜜粉源
通常以什么花期生長的蜂王漿就稱什么王漿。例如,在油菜花期所采集的蜂王漿稱作油菜漿,刺槐花期采集的蜂王漿稱作刺槐漿。同理,還有椴樹漿、葵花漿、荊條漿、紫云英漿、雜花漿等。
按色澤
不同蜜粉源花期所生產(chǎn)的蜂王漿,其色澤有較大差異。例如油菜漿為白色,刺槐漿為乳白色,紫云英漿為淡黃色,蕎麥漿呈微紅色,紫穗槐漿呈紫色等??赏ㄟ^蜂王漿的顏色,來區(qū)分是什么蜜粉源花期生產(chǎn)的。
按生產(chǎn)季節(jié)
一般在5月中旬以前生產(chǎn)的蜂王漿可歸為春漿,5月中旬以后生產(chǎn)的蜂王漿歸為夏、秋漿。春漿乳黃色,是一年中質(zhì)量好的蜂王漿,尤其是第一次生產(chǎn)的蜂王漿質(zhì)量為上乘,王漿酸含量高。秋漿色略深,含水量比春漿稍低,辛辣味較濃,但質(zhì)量則比春漿稍次。
按蜂種
根據(jù)產(chǎn)漿蜂種的不同將蜂王漿分為中蜂漿和西蜂漿,前者產(chǎn)自中華蜜蜂,后者產(chǎn)自西方蜜蜂。同西蜂漿相比,中蜂漿外觀上更為黏稠,呈淡黃色,王漿酸含量略低。中蜂漿產(chǎn)量遠(yuǎn)低于西蜂漿。市場上出售的絕大部分是西蜂漿。
主要作用
1、輔助降低血糖
此作用主要因蜂王漿含有的胰島素樣肽類推理得來,胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。實驗證明,每天10克蜂王漿食用有治療糖尿病和失眠的作用。
2、抗氧化功效
此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用,它對細(xì)胞的修復(fù)以及再生具有很強的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂
蜂黃漿能夠人體提供很多的維生素,這也是人們?yōu)槭裁聪矚g它的原因之一了,它還能維護脂肪和糖的代謝,適合肥胖型糖尿病的人食用,它還能減低血糖的含量。